头发比别人白得早,可能是你的营养有问题

时间:2019-11-13 15:08:58   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:头发比别人白得早,可能是你的营养有问题

作者:吴佳(注册营养师) 修改:范志红

健康亮丽丰满的头发,是一个人健康和年轻的标志。头发对外貌的影响有多大呢?变个发色,换个发型,就会有「大变活人」的感觉。头上的白发给别人的第一感觉就是「衰老」,也会给自己造成不小的心理压力。

随着年龄的增加,头发变白似乎是自然规律。可是自然规律却常常会「失效」——有的人五六十岁还满头青丝,也有人二十多岁却鬓发尽白,是哪里出了错?

先看一看,你是否属于「早生华发」的一员呢?

头发早白(premature hair graying PHG)的定义为,

白种人在20岁之前,亚洲人在25岁之前,非洲人在30岁之前头发变白。

也就是说,中国人如果在25岁之前有了白头发,才会被定义为病理性的头发早白。

这样看来,三四十岁有了白头发,似乎可以安心说「白头发不是病」,但是谁不想看起来更加年轻有活力呢?

虽然导致头发过早变白的确切机制仍不清楚,有限的研究表明,头发变白受到内在和外在因素的共同影响

内在因素包括DNA水平、内分泌和营养状况,而外在因素包括空气污染、紫外线辐射、吸烟等,这些因素会导致活性氧(ROS)的产生,对身体组织造成损伤,包括毛囊组织。

紫外线、污染、情绪因素或炎症反应都会引起氧化应激,抗氧化作用不足会造成毛囊中黑色素细胞凋亡和氧化损伤,导致色素沉着减少而引起头发变白。

在老鼠身上进行的一项实验表明,紫外线辐射会对毛囊造成氧化损伤,导致头发变白。

根据有限的研究证据,如果避免下面这些因素,也许能帮助你预防白发产生。

精神压力过大

伍子胥一夜白头的故事大家都听说过吧。一夜之间净生华发的故事,千百年来为古人的诗词歌赋增添了浪漫与悲壮的情怀。

情绪对头发的影响真的那么大吗?确实如此。

许多科学研究已经证实,心理压力会导致氧化负荷增加,情感因素也会导致头发早白。最近在土耳其的一项针对年轻人的研究表明,头发早白与男性和女性的氧化应激相关,情绪应激就是重要的一个因素。

所以,要记得会疏导自己的情绪,就算「我太难了」也要明白给自己过大的压力并不是解决问题的最好办法。

情绪压力太大的时候,可以尝试慢跑、瑜伽、冥想等舒缓运动,释放压力。实在不行还可以咨询心理专家,找到调整情绪的方法。

请注意,熬夜晚睡,睡眠不足,或深睡眠缺乏,都会让人的压力激素水平升高,从而有害头发的健康。所以,与其熬夜加班,不如11点前睡觉,把闹钟上到5点半。先睡一夜好觉,早点爬起来工作,不仅避免伤到头发和皮肤,而且脑子会更好用,网速还特别高呢。

膳食质量低

某些微量营养素不足

一些微量营养素的缺乏与头发色素的流失有关,如铁蛋白、维生素D、叶酸、维生素B12和硒的缺乏都可能促进白发出现。最靠谱的办法,是出现头发过早变白的症状之后,及时筛查这些维生素和矿物质的不足,并进行补充

维生素B12是健康头发的必需营养素。通常维生素B12是来自于动物性食物,部分由肠道细菌制造出来。一般来说只要均衡饮食,肠道功能正常,是不用担心维生素B12不足的。但是维生素B12在植物类食物里含量很少,所以吃素的人要当心维生素B12缺乏,可以服用B12药片,并吃一些菌类食物(如蘑菇类)和发酵食品(如全麦面包、酸奶、纳豆、豆豉等)作为补充。

叶酸的最好来源之一是绿叶菜,如油菜、芦笋、小白菜、芹菜等。动物内脏如猪肝、鸡肝、牛肝、猪肾等叶酸含量也很丰富。

  • 如果不吃绿叶蔬菜,或者蔬菜不新鲜、烹调过度,肉类食品也不足,那么缺乏叶酸的可能性就会上升。
  • 经常抽烟喝酒的人,叶酸的消耗会变多。多种药物也会影响叶酸的吸收利用,比如抗癌药、抗酸药、阿司匹林、避孕药等。

人体维生素D的主要来源其实来自于「晒太阳」,要保证皮肤直接裸露在阳光下,才能起到补充维生素D的作用。记得擦防晒霜也会影响皮肤有效合成维生素D哦。日晒充足的夏季,穿短袖衫晒半个小时就够了。

但是在冬季,就需要来自膳食的补充。富含维生素D的食物是动物肝脏和肾脏,奶油,蛋黄,多脂肪的鱼。如果这些食物很少吃,也可以考虑膳食补充剂。

的最佳膳食来源是红色的内脏和肉类,比如鸡肝、鸡心、鸡胗、猪肝、猪肉、牛肉、羊肉等富含血红素铁的食物。一般来说,瘦肉(脏器)的颜色越红,所提供的血红素铁就越多

豆类、蛋黄和全谷类虽然含铁量也较高,但吸收利用率相对较低。不过,维生素C和有机酸可以促进非血红素铁的吸收。用餐的时候记得吃点新鲜蔬菜,配点醋、柠檬汁、番茄酱等,对补铁也是有帮助的呢。

贫血

有数据显示,恶性贫血患者中约55%的人在50岁前出现白发,而对照组中这一比例为30%。跟上面有联系的是,缺乏叶酸、维生素B12或者缺铁,都会造成贫血。

此外,蛋白质摄入过少,或者消化吸收能力差,胃肠疾病,造成微量营养素吸收能力过低,也会增加贫血的危险。比如说,

  • 维生素B12的吸收需要胃壁细胞所产生的「内因子」帮忙,而叶酸的吸收需要肠道中的FBP(叶酸结合蛋白)来帮助。
  • 非血红素铁的吸收也需要胃酸的帮助。

所以,胃肠功能差的时候,吃和别人同样的东西,发生营养不良的危险却会大大增加,头发可能提前变白。

蛋白质缺乏

头发本身属于蛋白质,头发中的黑色素是由酪氨酸合成而来,而酪氨酸是一种组成蛋白质的氨基酸严重的蛋白质缺乏会导致头发的颜色变浅,甚至变白。在蛋白质-能量营养不足,慢性蛋白质丢失等疾病中,一个重要的特征就是发质变脆,头发颜色变浅,质地枯干,出现白发。如果及时补充了蛋白质,这种头发变白是可以逆转的。

富含优质蛋白质的食物包括肉类,蛋类,大豆类还有乳类食品。最好早中晚三餐中都可以均衡摄入适量的蛋白质,能更好地起到补充营养的作用

吸烟

许多研究表明,吸烟与头发过早变白之间存在显著的相关性。烟气中含有大量促氧化成分,因而吸烟会增加活性氧对毛囊黑色素细胞的损害

所以请记住:拒绝香烟!拒绝二手烟!拒绝电子烟!

甲状腺问题

甲状腺激素T3和T4可直接作用于毛囊,促进黑色素生成。甲状腺激素减少会导致脱发和头发过早变白。如果出现脱发或者头发过早变白,伴有身体乏力等情况,也需要关注甲状腺的健康,最好去内分泌科医生那里检查一下

目前能够解决头发变白的办法只有染发剂和饮食调整,而染发剂却往往是伤头发的罪魁祸首——染发可能导致脱发、炎症,乃至各种过敏反应。所以,如果你还很年轻,却已经为自己的白发感到困扰,不妨针对上面的营养缺乏项目和生活方式问题进行筛查

让我们再总结一遍:

——保持好心情,减轻压力。

——睡好觉,别熬夜。

——吃好三餐,保证微量营养素充足。

——预防贫血。

——吃够蛋白质。

——别抽烟,远离二手烟。

——保持正常的激素水平。

是不是有点老生常谈?但是,这些正是保持身体好状态的关键所在。

别忘了,头发是身体的一部分,身体出了问题,头发也会受害。即便你染了头发,身体状态也不会改变。

如果发现自己存在饮食问题,那么只要及时干预纠正,还有希望重新长出黑发,而且最为安全有效。

参考文献:

Kaur K, Kaur R, Bala I.Therapeutics of premature hair graying: A long journey ahead. J Cosmet Dermatol. 2019 May 22. doi: 10.1111/jocd.13000.

Anagha Bangalore Kumar, Huma Shamim,1 and Umashankar Nagaraju2,Premature Graying of Hair: Review with Updates,Int J Trichology. 2018 Sep-Oct;10(5):198-203. doi: 10.4103/ijt.ijt_47_18

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