云南玛莉亚医院 61.7%的孕妇都缺它,不良影响大大超出准妈妈认知

时间:2021-04-22 23:09:16   热度:37.1℃   作者:网络

怀孕以后,孕妇需要经历十月怀胎,才能一朝分娩,这个过程幸福又艰辛,每个孕期都会遇到不同的问题,就像升级打怪一样,一步步的闯关才能赢得终的胜利。

这不,近玛莉亚营养专家肖萍主任的群里有孕妈又遇到难题了“肖主任,我想问下缺铁性贫血食补可以吃些什么?”这个问题应该是孕妈妈们都有可能遇到的,小玛今天就满足你们,请肖萍主任给大家讲讲,孕期补铁应该怎么补。

我国孕妇缺铁乏达61.7%

众所周知,人体中的“铁”具有造血功能,是制造血红蛋白的主要元素。怀孕后准妈妈们需要合成大量的血液,一方面帮助输送营养和供应胎宝宝造血,另一方面也要为分娩时的大量失血先行储备。

根据中国儿童、孕妇、育龄妇女铁缺乏症流行病学调查协作组针对“我国孕妇缺铁现状”的调查研究显示:我国孕妇缺铁乏达61.7%,孕晚期铁缺乏更是高达85.4%!而且,孕期缺铁的不良影响,大大超出准妈妈的认知,孕期缺啥也别缺这个!

危害之准妈妈篇

孕妈妈如果发现自己缺铁,但却不够重视的话,妊娠贫血很快就会主动找上门:

1、久坐后起身感到头晕、需要好久才能恢复;

2、气色不再红润、反而越发苍白、没有血色;

3、容易感到异常疲惫、全身无力、心悸、气促……

危害之宝宝篇

孕妈妈严重贫血,将会直接给宝宝带来不可逆的健康危害:

1、胎宝宝不能获得足够的氧气,可能导致宫内窒息、早产等;

2、出生后,妈妈缺铁也将影响母乳质量,而宝宝的被动免疫主要来源于母乳,这将导致宝宝抵抗力变弱。

孕妈为什么要补铁?

随着妊娠的进展,孕妇血容量和红细胞数量逐渐增加,胎儿、胎盘组织的生长均额外需要铁,孕妈在孕期全程都需要适量、正确的补铁。

孕期如果膳食铁摄入不足,容易导致孕妇及婴儿发生缺铁性贫血或铁缺乏(妊娠期间贫血多为缺铁性贫血)。

尤其从孕中期开始,孕妇血容量会迅速增加,但血液中的红细胞增长相对缓慢,因此孕中期的妈妈们成为缺铁性贫血的高危人群。另外,宝宝出生后的前6个月,体内铁的储备也来自胚胎期。因此,孕妈们从孕中期开始需要更加注意铁的摄入。

孕期如何补充铁

吃出你的健康

孕期增加营养,多吃含铁丰富的食品,如动物性食品中肉类、蛋类和牛奶,植物性食品中豆类、黑木耳、海带等。建议孕中期起每周1~2次摄入动物肝脏和动物血,每次50~100g。

多吃促进铁吸收的食品,新鲜蔬菜和水果所含维生素C有助铁的吸收,增加维生素C含量高的食物的摄入,如油菜、芹菜、生菜、苦瓜、青椒、猕猴桃、杏、桃、苹果、柑橘、柚子等。

做菜时用铁锅,所含铁离子可适当吸收,食用铁强化食品如铁强化酱油等。

必要时服用铁制剂。

如果血色素在100克以上,通过食物解决贫血的问题,如果低于100克在食补的基础上增加药物。

不宜同时补钙和补铁。因为钙会影响人体对铁的吸收,因此需要有时间间隔地补钙和补铁,比如隔天服用、隔顿服用。除了药剂之外,含铁较高的食物和含钙较高的食物也不要同时服用,比如用牛奶和补血药物同服就很不科学。

食补补铁

该吃些什么呢?

有的孕妈就要问了“听说吃猪肝可以补铁,可是如何吃才能发挥大的作用呢?”玛莉亚医院营养专家肖萍主任手把手教你猪肝如何吃的更健康!

猪肝含铁丰富,而且吸收率也高,可是有很多人不知道如何食用,才能发挥它的大价值。

生猪肝的含铁量是多少?《中国食物成分表》显示,100克生的新鲜猪肝含铁是22.6毫克;卤制猪肝铁的含量2毫克。

为什么卤制猪肝铁含铁量这么低?其实这要从猪肝的特殊结构来说,它含有血管所以血液较多,整个猪肝在卤制过程中需要时间长,“血水”流失,铁含量所剩无几。

猪肝如何烹调能保留含铁量?想要从猪肝中获得铁,烹调方式要选对,不要选择卤制的,熘肝尖就是不错的选择。

熘肝尖怎么做?把买回的猪肝先冷冻5分钟,稍微硬些更容易切成薄片,再冲洗一下,在炒的时候配上大葱或洋葱、木耳、胡萝卜。这样的烹调搭配既营养又美味,口感劲道没有发散的感觉。

食用时需要注意的是:

1、在挑选猪肝时要选择安全的;

2、一次吃的量不用太多,50克即可。

上一篇: 干眼症的病因:睡眠不足是元凶,全国眼科医...

下一篇: 上海牛皮癣治疗医院:治疗牛皮癣如何使用外...


 本站广告