冬至，我国传统的节日，吃饺子是我国民间的一个特色习俗，家家户户都会包饺子吃饺子。那么对于白癜风患者来说该怎样挑选饺子呢？

　　这样吃更健康

　　白癜风患者要注意在馅料的选择，尽量避免选择会影响白癜风病情的馅料，多吃富含酪氨酸的食物，少吃富含维生素C的食物，辛辣刺激的食物也应少吃。

　　例如羊肉、海鲜馅的饺子，建议不要一次吃太多。因饺子皮相对不易消化，如胃肠道吸收有障碍的白白们也不宜过多食用。

　　这两种陷的饺子，白癜风患者可以挑选

　　黑木耳馅水饺

　　黑木耳性平，可补气血、益肾、通便，现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。而且含有较多的酪氨酸及矿物质，从而使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快，对白白们的病情恢复也有利。

　　香菇馅水饺

　　香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。可以补充提内多种微量元素。香菇中含有一种高分子量多聚糖，能够提高人体的免疫功能。我们知道，白癜风的发病与自身免疫有很大关系。因此，多吃香菇、蘑菇等菌类食物，可相应增强免疫，对病情恢复有利。