白癜风是一种易诊难治的顽固性皮肤病，可以说患上了白癜风治好的希望很小，给患者的身体和心理都会造成创伤，所以，日常生活中白癜风的预防工作很重要，而在白癜风预防方面，恰恰饮食是关键，所以日常生活中掌握预防白癜风的饮食要点很重要，那么白癜风的预防及饮食要点是什么呢？

　　要点1：多吃含铜丰富的食物

　　机体内铜离子的含量直接影响着黑色素的生成情况，铜含量越高，其黑色素生成的量就越高。所以建议大家应多吃田螺、河蚌、毛蚶等铜含量丰富的食物。

　　要点2：多吃酪氨酸及矿物质含量丰富的食物

　　机体酪氨酸及矿物质含量较为丰富，可有效预防白癜风的发生。如牛肉、兔肉、猪瘦肉、动物肝脏、蛋类、奶类、新鲜蔬菜、豆类制品、有外壳类的坚果等。

　　要点3：少食发物

　　发物可诱发白癜风的发病，所以建议大家在日常生活中，要少食草莓、杨梅、酸辣食物及羊肉、狗肉等发物。

　　要点4：在体内微量元素均衡的状态下，少食维生素C含量丰富的食物。

　　因维生素C对皮肤色素有脱失的影响，所以在保证体内微量元素均衡的状态下，可少食维生素C含量丰富的食物，如柑橘、草莓、山楂、菠萝、柠檬等。