白癜风是后天性因皮肤色素脱失而发生的局限性白色斑片，使得局部皮肤呈白斑样。医学上通常把这种病变叫色素脱失。诱发白癜风的因素有很多种，在日常生活中，如果我们稍不注意有可能就会让白癜风再次来袭，或加重病情。下面我们就看看沈阳白癜风医院专家介绍的是什么食物诱发了白癜风？

　　一、酒与海鲜：由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。白癜风常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病能明确指出自己初发病与饮酒、进食海鲜的因果关系，也有一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。》》》吃什么治白癜风

　　一些从事饮食服务行业或不能不饮酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。对于健康的患者又没有对酒精及海鲜过敏的病人，好的饮食习惯有助于疏通经络、活血化疼，有利于疾病康复。海产品特别是贝壳类多含有丰富的矿物质，常吃有助于补充人体必需的微量元素，如铜、锌等。

　　二、过量摄入维生素C：维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。白癜风的饮食一定要注意减少大量的吃一些维生素c的食物，维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、橘子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁、酸果汁以及葡萄汁。此外，我们在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖儿患者，病情容易反复，往往难以控制。

　　三、含酚类白癜风的饮食：单酚或多酚是生物合成黑色素的中间物质，这种物质已被证实可经外界给予而诱发白癜风。含酚类的化合物在日常生活中使用广泛，多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果及很多食品添加剂中含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。此外，我们在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多也容易诱发白癜风。

　　沈阳白癜风医院专家提醒：专业的治疗加上合理的饮食疗法，双管齐下，才能康复白癜风。所以希望每一位患者都能牢记此点，争取早日康复。