立秋是秋天的开始，度过了漫长的炎炎夏日，人们有了胃口。那么立秋吃什么好呢？下面就让小编带大家去看看。

贴秋膘

立秋之时，民间风俗堪称层出不穷，最盛行的当属“贴秋膘”了。许多地方在立秋这天都有称重的习俗，将此时的体重与立夏时比较。因为人到夏天，由于天气炎热导致根本没有什么食欲，饮食上都会清淡为主，两三个月下来，体重都会比之前要轻一点。补偿夏天的损耗，补的方法就是“贴秋膘”。立秋这天吃各种做法的肉，如炖肉、烤肉、红烧肉等，“以肉养膘”。

吃螃蟹

老北京人立秋后喜欢吃螃蟹，除了在饭馆可以吃到鲜美的螃蟹外，也可以从在胡同里叫卖的商贩那里买到鲜美的螃蟹。俗话说“七尖八团”，就是说七月上市的螃蟹是尖脐，八月上市的螃蟹是团脐，七八月见到的多是河蟹。除了北京，很多地方也都有在中秋时吃螃蟹的风俗。螃蟹富含蛋白质，民间有用秋蟹治病的说法，据说吃蟹可以活血化瘀，消肿止痛，强筋健骨，因此秋蟹大受人们的欢迎。但是孕妇最好不要吃秋蟹。

啃秋

天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，据说能免腹泻，称“咬秋”，寓意炎炎盛夏难耐，正好今天是立秋，把其咬住。江苏等地人们也在立秋吃西瓜以“咬秋”。认为这样可不长秋痱子。在江苏无锡、浙江乌青，立秋日西瓜和烧酒一起吃，认为可以预防疟痢。北京人有“春吃萝卜秋吃瓜”的习俗，当地还有“早甜瓜，晚西瓜”的谚语，因为立秋之瓜要早吃，因此多吃甜瓜。在浙江杭州，在立秋日有的妇女吃一个秋桃。浙江双林人爱吃菱藕、瓜果等。

吃饺子、渣

在山东半岛，立秋当天的中午不是吃水饺，就是吃面条。有的地方有“入伏的饺子立秋的面”的说法。除了饺子和面，在山东一些地区还会吃一种叫“渣”的食物过节。这是一种用豆末和菜做成的小豆腐，当地民谚有这样的说法：“吃了立秋的渣，大人小孩不吐也不拉。”民间认为“渣”有预防肠胃病的功效。