大家都知道燕窝吧，燕窝是一种保健食品，而且一直很受推崇，那么燕窝营养价值真的那么高吗?吃燕窝有什么好处呢?

　　燕窝的营养成分

　　燕窝主要营养成分有水溶性蛋白质、纤维素、碳水化合物、少量脂肪和人体必需的常量和微量元素，包括钠、钙、镁、磷、钾、铜、锌、铁、碘等，以及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。

　　燕窝的营养价值高吗

　　虽然1000g干燕窝中含有近500g蛋白质，但不要忘了，食用燕窝是要水发的。水发后的燕窝含水量会增加十倍以上，而其中的蛋白质含量就少的可怜了。

　　燕窝之所以被奉为高档食物，仅仅是物以稀为贵而已，其营养价值是远远被夸大了的。

　　吃燕窝有什么好处

　　燕窝的蛋白质是水溶性蛋白质，非常容易被人体吸收。但燕窝最具价值的营养成分还是唾液酸，国外有报告指出，自然食物摄取唾液酸的量以燕窝为最高，所以也叫燕窝酸。

　　但燕窝绝对不是什么吃了就一定会好，它只是营养价值较高的滋补品，不要想着吃了它就可以让你本来不好的身体一下就变好。任何滋补品、保健品都达不到这个功效的。