曼岛这家新开串店光速红了!首家铁锹海鲜、网红烤串、冰糖葫芦、大白兔奶茶!

时间:2020-01-08 08:10:13   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:曼岛这家新开串店光速红了!首家铁锹海鲜、网红烤串、冰糖葫芦、大白兔奶茶!

这是好吃不第 1433 篇分享,感谢一路有你!

都说纽约是美食的天下,各种网红美食和国内无缝接轨!什么刷爆抖音的铁锹海鲜啦,大白兔奶茶啦,纽约都能吃到。

但是曼哈顿宝宝特别苦,为啥?因为每次看到什么好吃的,打开文章一看,都在法拉盛啊!一想到得不远万里、跋山涉水得折腾一趟,才能吃到各种美食,真是身心俱疲!

特大喜讯

咱曼哈顿迎来了一家特别给力的串店

你爱的各种网红菜这里都有!

保证美食法拉盛接轨,

更妥妥的和国内接轨哟!

比如,你爱的各种串串这里都能撸到嗨;

牛肉大串

羊肉大串

烤羊腿

烤鹌鹑

比如,曼哈顿首家铁锹海鲜

堆成山的麻辣海鲜

装在大铁锹里摆上桌,气势惊人!

这可是刷遍抖音的大网红呀~

各种东北菜更是正宗到令人泪流满面!

大冬天里来上一锅热乎乎的羊肉汤

或者东北酸菜锅小鸡炖蘑菇

再冷的天气都不怕了!

东北酸菜锅

小鸡炖蘑菇

东北大拉皮

西塔冷面

甜品更是不简单呐!

黑糖脏脏鲜奶、大白兔鲜奶;

五彩灯下缤纷诱惑的拔丝芋头;

居然还有小时候最爱的冰糖葫芦

简直是宝藏云集!

赶紧约上小伙伴,舒舒服服,开开心心地吃起来~

新店福利来咯!

(福利一:

转发文章到朋友圈,就免费送网红饮料(大白兔鲜奶/黑糖脏脏鲜奶)二选一;

(福利二:

转发文章并集满38个赞,送麻辣小龙虾一份;

(福利三:

(福利四:

(福利五:

现金支付可享受9折优惠,并糖葫芦一串

活动时间:即日起-1月31日(春节通用)

中街大串

地址:219 E 23rd St New York NY 10010

营业时间:

Mon-Thur :4pm-1am

Fri-Sun:3pm-1am

本月新晋开业的这家实力串店,有个大气的名字:中街大串。是的,名字就来源于沈阳大名鼎鼎的中街。

科普时间

沈阳的中街可是中国第一条商业步行街,有足足400多年历史,迄今为止仍是中国内地最长的商业步行街呢。

中街历史悠久,交易繁华,各种好玩、好吃、好看的都能在这里找到!说它是政治文化美食中心也完全不为过呢!

餐厅以“中街”命名,不仅彰显了自己是正宗的东北烧烤,更蕴含了老板想要把家的味道情怀搬过来的良苦用心!

餐厅地处23街和2,3大道之间,一下地铁就是啦,简直不要太方便!

明亮的门面看着就特别友好热情,令人不禁要入内一探究竟。

走进小馆子,内部小而精致,便工业风的装修风格简约大气木质的桌椅十分舒适。

复古风的砖墙,搭配着颇有设计感的吊灯和壁灯,洒满了舒适柔和的灯光,更是增添了不少情趣。

不论是浪漫约会下班小酌,还是纯粹想家了,想要满足思乡的胃,都是极好的呀!

Part I:手抓海鲜吃到嗨

铁锹海鲜

国内刷爆抖音用“铁锹”上菜的手抓海鲜,终于也能在曼哈顿吃到啦!此处应有掌声!!!

据说来吃铁锹海鲜,可是需要很大的勇气(胃容量)呢!

虽然已经提前做好了心理准备,但是当服务员小哥端着硕大的铁锹迎面走来的时候,好吃君还是被震惊(馋)得合不拢嘴!

霸气得一塌糊涂!

看着眼前这堆积如山的海鲜,小伙伴们都惊呆了!铺满了一大桌的海鲜套餐,感觉可以喂饱一个村的人! 好吃君摩拳擦掌,跃跃欲吃了!

遇见

就是幸福

what?你要筷子?来这里吃海鲜筷子是不存在的,带上手套,世界就是你的!这种吃法简直爽的不能再爽,可以不再拘于小节,放肆吃喝大快朵颐

张牙舞爪吃起来!

雪蟹脚、龙虾、温哥华蟹、青口、花蛤、大虾...... 搭配着薯条、玉米、鱼丸、香肠、海带,堆成一座海鲜山,一次让你过足瘾!

肉肉

菜菜

经过大火的爆炒海鲜蔬菜都吸足了秘制香辣酱料的精华,外香里嫩啦!

肉肥体大的带头大虾,口感香辣爽口虾肉饱满柔嫩弹牙回味鲜甜

赶上手臂长的雪蟹脚,来自遥远的阿拉斯加肉质饱满鲜度满分!酱汁渗入蟹肉之中,吃起来咸香醇厚

货真价实的大龙虾哦!鲜嫩紧实的虾肉,蘸上入味的酱汁,想不到的新鲜,料不到的满足。

青口肉质Q弹香软,给量十足;还有蛤蜊鲜辣肉嫩,越吃越有味!

这份巨无霸、超豪华的铁锹海鲜套餐,真是把战斗力再强的吃货,都吃的扶墙出大满足四人以上就可以开点哦~

人手不够吃铁锹海鲜?餐厅也有各种不同的手抓海鲜搭配选择。光酱料就有蒜香麻辣香辣十三香蒜香咖喱超级多种口味!

必须要夸一夸店里的酱汁!熬到非常浓稠,海鲜往里面蘸一蘸,挂上酱,味道简直太足啦~

冰镇小龙虾

什么?你说想吃不沾酱的手抓海鲜,这份清爽的冰镇小龙虾你一定得试试!

仙气腾腾的小龙虾们,仿佛是披着红衣的小仙女,腾云驾雾下凡来。

冰镇小龙虾,烧制好后放入冰块里,锁住了小龙虾的水份,肉质更加紧致弹牙

偏清淡的口味,更能体现出小龙虾本身的鲜味。因为是冷的清凉爽口,热量也很低,特别适合讲究健康的小姐妹们!

Part II:烧烤系列撸到爽

大串

冬天外出运动太冷,那咱们就靠撸串来锻炼手臂肌肉吧!肉块越大,锻炼效果越好!

他们家的大串用的都是特别大的肉块,吃完浑身都是劲儿!

01

羊肉大串

用的是大块的羊肩肉,羊肉外面烤的微微焦脆,而里面却又是肥瘦相间,特别柔嫩多汁

少许的调料,恰到好处地突出羊肉香味但又不喧宾夺主,满口尽是羊肉本身的香嫩肥美

02

牛肉大串

用的是牛肋条肉,边烤边撒上少许的孜然粉和芝麻,就热腾腾上桌啦!满口炙烤的香气,与孜然和芝麻的香味结合,十分有嚼劲,简直是吃出了冲天的牛气呀!

烤羊腿

特别大一整只腿,感觉都可以提溜着当防身利器,走在纽约的街头再也不怕了!

撒了孜然,芝麻,辣椒等各种香料,炙烤之下,各种香味迸发出来,简直香到馋死人!

I

一片片切下来的时候,诱人的香味随着每一片的切开四溢开来,绕梁三圈!细看之下,每一片腿肉都有好看的纹路肥瘦相间

外层烤得酥松香脆,里面细嫩饱满,十分入味。这绝佳的口味和质地,可都是费了好大功夫,先用秘制酱料腌制,再烤制出来的呢!

烤鹌鹑

鹌鹑可是被誉为动物人参的优质肉类呐,浓缩就是精华用来形容鹌鹑简直不能更准确了!不仅营养丰富,还可以用来食疗治病呢!注重养生的本宝宝,赶紧多吃了好几大口。

鹌鹑最过瘾的吃法当属烤鹌鹑啦,烤出来的鹌鹑皮酥脆紧绷,肉质特别细腻香嫩,特别有嚼头,不油不腻且鲜香入味

鹌鹑的骨头比较细小,烤过以后是酥酥的,也很入味

烤金针菇

烤肉的最佳伴侣就是金针菇啦!

好大一排散发着浓郁炙烤气息的烤金针,酱汁微辣微甜浓郁鲜美,嚼着润滑爽脆,虽然是蔬菜,但是吃出了肉的赶脚

烤西兰花

吃了这么多烤肉,不来点蔬菜感觉良心上过不去呐!每一颗西兰花都刷了鲜辣酱,回味之下带着甜味脆生生的口感令人神清气爽。新年新目标 - 多吃蔬菜养生get ✅

Part III:超正东北菜云集

糖葫芦

一到冬天,满大街扎满草秸秆大棒的糖葫芦可是童年最美好(味)的回忆之一呀! 最经典最原始的就是红红火火的山楂糖葫芦啦!

山楂果上覆盖着一层 晶莹剔透的糖壳,闪着诱人的光泽。 山楂果饱满圆润,大小均匀,一口下去咯嘣脆, 酸甜凉脆,是小时候的味道没错了!

据老板介绍,山楂果都是专程从国内进来的呢,简直令人感动!

近几年来,冰糖葫芦水果的花色品种越来越有创意啦,他们家就推出了橘子糖葫芦呢!

一瓣瓣金澄澄的橘子片看着就心情愉悦!橘子相比山楂更加汁水丰富酸酸甜甜的口感和外脆里juicy的质地相容交汇,怎么都吃不够呢!

据说以后还会有草莓糖葫芦。好吃君灰常期待呀!

东北酸菜锅

东北人的冬天,除了暖气,更加不可或缺的就是酸菜锅啦!

东北特色的酸菜锅囊括了必吃三宝:酸菜、猪血肠五花肉,再加上冻豆腐粉丝,满满的都是家的味道呀。下面还带一个炉子,点着火一边煮一边吃,暖融融的其乐无穷呀!

一端上桌的时候,最先闻到的就是酸菜独具特色的鲜酸香味,这可是大厨自制的酸菜呢,一口下去,酸香爽脆酸味持久,令人食欲大开。

同样是独家特制的猪血肠,在汤汁的浸润下,口感特别软糯,在口中轻轻爆破,齿间黏连,不用怎么咀嚼就轻轻滑入喉中,鲜香润滑的美妙感觉,令人欲罢不能呢!

洁白无瑕的五花肉片,占了锅子的半边天。每一片的厚度几乎完全一致,可见刀工之精细。

虽然看上去肥肉偏多,但是肉质弹性十足,紧致爽口,满嘴尽是鲜香鲜美,在酸菜的平衡之下,一点点都不腻,吃多少都不够。肉片切得够薄,一口一片简直满足感爆棚。

汤汁是把这道菜所有食材融合贯穿在一起的灵魂所在,深深渗入到了每一样食材中。 特别是吸收了满满的骨头汤汁,口感更加有层次醇厚饱满,这销魂的味道,是正宗东北味没错了!

比拳头还大的猪筒骨,在精心熬制之下,把猪肉和骨头的鲜香完完全全融入了奶白的汤底中,再加上酸菜的酸香,香气四溢。粉丝吸饱了汤汁之后,爽滑弹牙,也是好吃得不要不要的!

小鸡炖蘑菇

再纯正的南方人,也对小鸡炖蘑菇的大名如雷贯耳。特别大一口铁锅,装得满满当当的各种食材,光看着就能感受到它的美味!

灵魂汤底用的是老鸡骨熬制,选用的是农场散养的笨鸡,再加上高汤调味,简直就是鲜上加鲜。汤底与榛蘑,鸡肉,土豆块,粉条一同炖制而成。

可别小瞧了这 小蘑菇,学名:榛蘑,这可是 东北特有的野生菌种,纯天然野生的 榛蘑,被人们称为“ 山珍”、“东北第四宝”,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用,无比养生

香味

飘满屋

蘑菇

老板特地从国内空运来了东北特色的 榛蘑,在吸收了汤底中的鲜美精华之后,滑嫩多汁,极其鲜美。

鸡肉块

bite size的鸡肉块煸香之后呈现诱人的红色,再炖制而成,如此被用心对待的鸡肉外皮Q弹香酥鸡肉鲜香软嫩

土豆

大块的土豆炖得极其酥烂绵软,每一寸都被鲜味浸润了,谁能料到土豆能如此好吃到令人上瘾!

粉丝

粉丝吸饱了汤汁质地爽滑,哧溜哧溜,不用咀嚼就下肚了,鲜美的滋味从口中贯穿到全身。

羊肉汤

寒冷的冬天,需要热fufu的羊肉汤续命!

滚烫雪白的羊汤冲入黑色碗中,撒上碧绿的葱花香菜,最后再点入适量的辣椒油,一碗活色生香的羊肉汤就闪亮登场啦!这是一碗东北人才喝的出的地道羊汤,以其独特的烹饪方式,迅速唤醒东北老铁的思乡情呐~

端上来的时候 汤汁还在咕噜咕噜地冒着泡呢, 浓郁的羊肉香气随着氤氲的腾腾热气蔓延开来。

汤汁色泽光亮,入口香醇浓郁味道鲜美异常,沁人心脾。

汤中的羊肉无比肥美鲜嫩,不腥不膻,香菜辣椒油的香气起到了画龙点睛的作用,令羊肉自身的鲜美得到了升华。一碗羊肉汤下肚,顿时浑身充满了活力

蓝莓酱锅包肉

超经典的东北硬菜,加入了令人惊叹的创新元素 - 蓝莓

猪里脊肉切片,裹上浆下锅炸至色泽金黄,外皮酥松香脆,里面十分软嫩多汁

最后淋上蓝莓酱➕新鲜蓝莓,果香清新,酸甜可口,解了锅包肉的腻,味道惊艳,如此大块的肉肉,令肉食动物的心瞬间得到满足!

西塔冷面

爽滑筋道的面条,饱吸了酸甜香辣而又清凉的面汤,劲道却易嚼,再配上软嫩香浓的牛肉、甜脆的苹果片黄瓜丝、辣白菜和半个水煮蛋,越嚼越香,超大的一碗,简直爽歪歪。

吃完火热香辣的烧烤海鲜,来一碗冷面,清凉降火,令人神清气爽,直呼过瘾。

东北大拉皮

五颜六色特别漂亮,木耳,黄瓜,胡萝卜,蛋皮,各种食材切成细丝,整齐地码放在盘中,撒上蒜蓉,仿佛冬日里一道五彩的靓丽风景。

浓郁的麻酱点了几滴辣椒油提鲜,酱汁浇上拉皮后直接上手搅拌均匀,让每一根拉皮都裹满酱汁口感软滑,粘度很大,嚼着特别有筋道酱汁入味鲜浓香辣,喷香扑鼻,满满的辛福感呢。

擂椒皮蛋

嗜辣的小伙伴们一定会对这道菜爱不释手呢!运用湘菜的传统手法辣椒先烤再擂,别有一番辣味!

满满一层擂椒,铺在琥珀般有弹性的皮蛋上,特殊的口感结合,又香又辣,十分刺激,让味蕾爽到极致,一边辣的不行,一边怎么也停不下来,格外地酣畅淋漓呀!

I

拌花菜

这道凉菜在东北的菜桌上也是十分的常见!拌花菜可以搭配不同的食材,但口味必须都是酸甜辣的~

这里的主要食材为花生 、胡萝卜、土豆丝、木耳、黄瓜、 青椒、腐竹,超级清爽开胃!专治食欲不振!

Part IV:居然还有卤味

他们家现有三种卤味 - 鸭头,鸭翅,鸭脖,可都是经典款呀!

虽然卤味是凉菜,但是一端上来就能闻见热烈的卤汁的鲜香气息,令人忍不住咽了口口水。每一样都十分入味,卤汁完完全全渗入每一寸肉和骨头里

入口是甜甜的卤酱味,吃到里面有一丝丝的辣味,若隐若现地挑逗着舌尖的味蕾。做下酒菜简直绝了!

卤鸭头

质地柔嫩肉骨极易分离,但又不至于散架,最令人惊喜的是鸭头上的肉特别还保持着弹牙的嚼劲呢,啃着特别有意思!

卤鸭翅

鸭翅皮十分香滑耐嚼,鸭肉瘦而不柴韧性十足。因为卤制功夫到位,连鸭骨头都能直接嚼碎

卤鸭脖子

肉质细腻,因为