“机器人厨师”这个概念大家已经不陌生了。在今年刚刚结束的CES展会上，三星展示了一套未来厨房解决方案,该厨房包括三星最新推出的Bot Chef机器人手臂,用于帮助厨师完成各种烹饪任务。

Bot Chef的现场演示相当有意思。你可以看到它往碗里倒油，

慢悠悠地拿刀切豆腐，

通过图像识别抓住一个酱汁瓶，也能够直接在自己的位置上将手臂旋转180度，然后从橱柜里拿出一瓶辣酱。

Bot Chef的手指枢纽调教得能使它能够自动分辨出拿起瓶子和挤压之间的区别。而且最重要的是，用完之后它还回将辣酱瓶子放回原处，然后关上橱柜门。

以及从云端下载新技能（或者是假装从云端下载新技能）

把胶囊塞进面包机

当然，这些动作是按照指令完成的。

据悉，它可以区分不同的调料和食用油，也可以倒出人类需要的精确份量。

而当人类厨师靠近Bot Chef的时候，它就会自动放慢速度，最终停止切豆腐的行为。然后Bot Chef会用一种低沉的蜂鸣声来提醒身边的人类。

机器人厨师Bot Chef的演示以一句简单的语音指令开始，如“嘿，机器人厨师，让我们做一份沙拉吧，选择豆腐而不是鸡肉”。因为拉斯维加斯会议中心严格规定“不准生火”。所以两只机械臂表面上看上去是煎豆腐，实际只是在凉拌而已。

Bot Chef具有六个自由度，四个主臂关节和三个手指，可以捏和握住各种厨房用具。它的直径和范围意在模仿人类手臂的直径。

将食材倒入锅里，然后混合搅拌，就可以很快地做出一份豆腐沙拉，那么而味道如何呢? 可能尝起来有股未来的味道吧。

三星表示，机器人厨师Bot Chef在三星厨房展台里制作的芝麻豆腐沙拉，是它编程制作的35种沙拉食谱之一。

不过，这位机器人厨师还是配了一个穿围裙的人工助手，负责准备卷心菜和调料，切胡萝卜和灯笼椒，但是机器人会做一些后续的工作，比如往锅里加油、择菜、做浇头。

Bot Chef还可以打开橱柜，自行下载食谱，一个厨房屏幕会详细显示烹饪步骤。左臂、右臂和真人助手分别执行不同的任务，而机器人可以一直为真人厨师讲解菜谱。此外，机器人厨师Bot Chef不仅可以按照它现在知道的步骤提供服务，还可以随着时间的推移下载新的技能。

至于Bot Chef要花多少钱？其实对于这些概念，钱不钱的不是重点，重点是要达到了酷炫的效果，Bot Chef可能不会很快进入真正的厨房。但是三星的这波操作，可是吸引了不少的媒体关注。三星表示，目前Bot Chef仍未臻完美，添加调味料或是切块等，仍有难度，不知道何时能够上市。韩国家电分析师估计，距离商用至少还要三年。

不过三星本次展出的机器人也不全是玩概念。三星在后续的采访中表示，此次展出的部分机器人今年下半年会以一个合理的价格开卖。并且提到，如果售价跟大型的洗衣机差不多，韩国消费者应该会买单。

除了机器人厨师Bot Chef，三星还重点展示了家庭菜园种植和机器人备餐助手。三星认为：家电在当代烹饪中能够成为烹饪伙伴——集私人厨师、营养师、采购助手于一体。智能和创新技术可以为消费者定制完整的饮食体验，从精心准备的菜谱推荐到根据个人喜好和现有食材定制的膳食计划，再到超市采购、送货和烹饪。

其实我们有理由认为，像Bot Chef这样的机械人厨师所配备的技术，真正的目的就是提高人类厨师的效率，将厨师们从普通繁琐的任务重解放出来，这样人类厨师就可以专注于菜品的创意和研发，完善焦点烹饪历程。就像人类开发自动驾驶汽车一样，虽然仍然需要人类坐在偏向盘后面控制,但至少可以减轻压力和肩负。

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