每当我们一个人在家的时候，就不太想吃东西，因为吃什么好像都没有胃口，毕竟再好吃的饭也要人多一起吃才更有感觉啊，那么，今天我们就一起来看一个特别好吃的可乐烧土豆，保证让你一个人在家也能吃得很满意。这个可乐土豆，最近也可以说也是非常火了，很多人也都尝试过，并且好评都是不断的。

这个可乐烧土豆其实也没有太多讲究，也是我偶然发现的一道美味，当初刚尝试做的时候本来以为不怎么样，甚至害怕会不好吃，但是没想到就抱着试一试的心态，结果做出来的效果却非常好，并且接连几天我都喜欢上了这个菜，毫不夸张的说，每次吃完这道菜，最后再加一点米饭，混着这个汤，连盘子都舔得干干净净。如果不喜欢吃米饭的也没有关系，这个绝对管饱，你完全可以就光吃这个土豆，那样才真的是更加过瘾。

听到这你有没有产生很大的兴趣呢？那么赶紧动起来，找上几个土豆，再准备上一罐可乐，跟我一起来做一次，现在我们就先看看这个可乐土豆的做法吧。

【用料】 土豆2个，蒜5瓣，可乐1罐，生抽60ml，料酒15ml，盐适量，熟芝麻适量

【具体做法】

一： 首先将准备的土豆洗净，外面的土豆皮肯定是要弄干净的，然后用刀切成小块，然后倒在凉水中浸泡一会，这样可以去掉一些土豆的淀粉，防止土豆表层氧化变色，然后沥干水分，接着把蒜切成末备用。

二： 准备工作完成后，在锅中倒上油，开火烧热，接着把土豆块放入锅中，慢慢用火煎炸，等到土豆块表面变成金皇后就可以捞出，并把在锅中留上底油，烧热后把蒜末倒进去，炒出香味。

三： 然后慢慢放入土豆块并不断快速翻炒，防止土豆块粘锅，然后加入零度可乐，让可乐淹没土豆，并加上适量的生抽，料酒提味，可以拿筷子蘸一下，先试试味道，并根据自己的口味加盐。

四： 弄好号转大火煮上3到4分钟，看到汤汁黏稠就马上关火，撒上熟芝麻提味提色。

土豆别在切丝了，教你一招，让你吃到不一样的美味土豆！

【小贴士】

1. 不喜欢零度可乐的小朋友可以用正常的可乐。

2. 做饭的时候要注意厨房透气。