余简很喜欢校门口那家糕粿摊，李元溪穿越过来后，也吃过一次，对那味道印象深刻。
还特意打包了一碗带回家里，仔细品尝里面的配料比例，哪怕对香料了如指掌的她，也没有办法完全做出一模一样的味道。
但令李元溪感到神奇的是，这余家竟然也是个厨艺世家。余家祖上在光绪年间曾是皇家御厨，余简的太爷爷还是溥仪的私人厨师。在民国初年，余家还在京城开了一家专做绕乡菜的酒楼。
后来战乱，余简的太爷爷死在了日本人手里，余家这才慢慢地没落下去。
到了余简爸爸这一辈，就只留下了一本残破的余家食谱，以及还算扎实的基本功。现在在京城一家老牌中餐馆勉强当了个二厨，就算不辱没家族传承。
这么一看，李元溪很欣慰。如果在其他人身上重生，想要露出曾经的手艺势必会引起不必要的麻烦。
余简从小就被留守在西渔村里，一年见不了几回父母，爷爷奶奶年纪大了后，余简就承担起了家务，功课不忙的时候，也经常做饭。
“阿简，快走快走，晚了要排队了！”黄暖在教室门口催促，余简从思绪中回过神，答应了一句，把课桌上的文具书籍都扫到书包里。
两秒钟后，她已经背好书包，站在了黄暖面前。
看着比自己高出半个头的余简，黄暖比划了一下，有些不满：“阿简，你又长高了。怎么就我不长个子呢？”
嘟嘟囔囔地一路走，一路抱怨。
还没走到校门口，一阵阵香气就飘来。余简看过去，一辆辆小推车整整齐齐排了一长条，前面都等了好些刚放学的学生。
其中，最热闹的就要数张记糕裸摊了。
黄暖拉了余简几步飞快地跑到跟前：“老板，两碗裸，我要带走！”
“好嘞～”老板是个声音粗犷的汉子，体型微胖，一手飞快地从屉笼里翻倒出一大块厚圆形的裸块，一手操起塑料刀片，咔咔几下，均匀地切成了棱形小块。
两手一拢，这些裸块就放到了透明打包盒里，再打开旁边长长一条的配料盒，放上一勺火腿肠，一点菜脯蛋，最后，舀了一勺红彤彤的蒜头汁浇在上头。
“拿好了啊！糕裸刚蒸出来的！”老板熟练地系好结，递给黄暖的时候还不忘关照。
“没事，不烫！”黄暖甜甜地回复。
余简这才发现，这糕裸还冒着丝丝热气，氤氲的烟雾向上，洁白的糕裸在下，漂亮至极。
村里没有中学，余简和黄暖每日都要坐船出岛到县里的学校上课。
余奶奶早就在路口等着，见了两人有说有笑地回来，这才放了心。阿简自从落水后，性子就有些闷，余奶奶担心她是不是有什么阴影。现在看来，应该还是吓到了。
朝两人招了招手，余奶奶声音加大：“暖暖，你爷爷去找西村老黄喝酒了，今天晚上在我这里吃饭吧！”
黄暖听了这话，又是气愤起来，撩起袖管就要冲出去：“臭爷爷，都让他不要喝酒了！怎么这么不听话！”
余简一把拉住她，见她疑惑地看过来，摇了摇头：“你爷爷有分寸的，走吧，先回家吃饭。”
大概是今天黄暖也来家里吃饭，余奶奶做得比平时丰盛些。煮了虾子，又做了一碗红烧肉，还炒了青菜，配了一锅浓稠的白粥，引出了黄暖肚子里饿虫。
“我去煎个蚝饼，你们先吃。”余奶奶带上围裙，就要往厨房走。
余简挡在身前，把手里已经凉了的糕裸放到她手上：“我来做吧。”
余奶奶想要拒绝，在余简坚持的目光里作了退步，又把围裙给她穿上：“小心点，别给油溅了。”
生蚝是村子里的渔户送来的，不大不小，正好适合做蚝烙。
余简取了刀，找准蚝壳缝隙，刀尖顶入微微用力，蚝壳就打开了。她一秒一个，几分钟就开完了所有的生蚝。
将新鲜生蚝加淀粉拌匀轻柔冲洗，把所有附着的赃物冲洗干净，再放入碗中，加入蒜叶，鸡蛋，本地地瓜粉和几滴鱼露，搅拌均匀，这就成了蚝糊。
余简还是李元溪的时候，光禄寺的食谱中曾经有一道特色小吃，名曰：香酥蚝煎。这是李元溪在中原游历之时，一位住在南海的友人告诉她的。
等到这人描述完毕，竟让她口齿生津，回了长安就研究起来。
起锅把猪油烧热，待温度足够高，油内开始冒小气泡的时候，把腌制好的生蚝舀进热锅里铺平，锅铲轻轻摊开，煎制过程中，轻轻摇晃锅柄，防止粘锅，直至两面都呈金黄色，最后撒上香菜段点缀出锅。
余简端着蚝煎上桌，黄暖已经等得迫不及待，伸出筷子轻轻一夹。
只听得清脆一声响，放入口中，蚝肉的嫩，配合面饼的香脆，真真称得上外酥里嫩。
黄暖沉迷于这迷人的味道中，头也不抬埋头苦吃……
七月，刚下过一场大雨，空气里满满的咸湿味。
余简走到屋檐下，脱下身上满是水珠的雨衣挂在旁边的挂钩上，抹了一把额上的汗水。
饶乡地处珠三角平原，每年的6月-10月受热带气旋影响，经常遇到台风，总是下暴雨。
推开大门，屋子里静悄悄的，这个点余奶奶应该在睡午觉。她放轻了动作，蹑手蹑脚往自己屋里走去。
“谁？是阿简吗？”
老人家睡眠轻，一点声响就惊醒了。余简听到她房里传来稀稀索索的声音，连忙答应：“是我！奶奶您再睡一会。”
又说了几句，老人家这才歇了心思，继续补眠。
今天是余简高二生涯的最后一天，过了这个夏天，她就是一名高三学生了。距离她重生，也整整过了一年。
这一年里，她逐渐忘却了大唐的生活，忘却了李元溪的身份，适应了现代生活。如今，她就是一个普普通通等待高考的小姑娘。
看着自己的房间，不大，却很温馨。粉嫩嫩地床单被套上，放着一个巨大的趴趴熊玩偶，书桌上是余奶奶已经帮她整理好，码得整整齐齐的学习资料。墙上，还贴了余简从小到大获得的奖状。
伸手摸过去，显然是每天都有人精心打理，不仅没有灰尘，连边角都不卷翘。
余简唇角微微上扬，显然心情不错。
从浴室里出来，热水澡洗去了身上被雨淋过后黏腻的感觉，空调的冷风吹过来，顿时觉得周身都舒服了。
余简擦着湿头发，刚坐到椅子上，门就被敲响了，余奶奶扬声叫着她：“阿简，我煮了甘草汁哦！”
“知道了，马上就来。”余简露出淡淡的微笑，高声回应着。
饶乡的夏天湿气重，老一辈的人总会熬凉茶去湿又养身。余简尝过了几次，总是被复杂的各种味道劝退。余奶奶退而求次，时常做些甘草水果。余简不能拒绝，也只能硬着头皮捧场。
“奶奶，我自己来就好。”余简拉住奶奶的手，自己进了厨房。
甘草汁盛在一个脸盆大小的瓷缸里，余简摸了摸缸壁，凉丝丝的但不冰手，应该是奶奶提前从冰箱里拿出来了。
余奶奶的甘草汁用的是秘方，用了咸酸梅、甘草熬制，煮到大火开，再放入两颗捏碎了的鲜山楂。这样熬出来的甘草汁酸酸甜甜，扑鼻而来的清香。
余简从筐子里捡了三个杨桃，又拿了芒果、苹果和番石榴，洗干净放在案板上，手起刀落，就变成了漂亮的形状。
取了一个玻璃碗，先把水果码在碗里，再淋上一勺冷藏过的甘草汁，最后撒上一小撮南姜末，生津开胃。
余简叉了一块泡在汤汁里的苹果，果肉白亮，鲜黄色的甘草汁滴下来，咬了一口，先入口的是果肉的脆爽，紧接着是甘草汁的酸甜，最后还有一抹南姜的辣味。
三种味道在嘴巴里交相呼应，余简满足地眯起了眼睛。
三两口飞速地把碗里的水果吃完，又一口气喝掉汤水，通体上下的满足。
余简挑了几样奶奶喜欢的水果，又做了一碗甘草水果，老人家牙口不好，余简就尽量用了软糯好入口的水果。
“奶奶，我多放了点南姜末，您尝尝怎么样？”余奶奶好辣，不爱甜。
老人家笑眯眯地接过碗，筷子夹了一片芒果肉入口，点点头竖了个大拇指：“好吃！我们家阿简的手艺真不错，有老余家的风范。要是你爷爷还在……”
提起余爷爷，奶奶的语气就低沉下来，端着碗的手微微垂下，默默地叹了一口气。
爷爷过世的时候余简还没出生，只听说是一场意外，余爷爷在盘山公路上出了车祸，当场身亡。
余家老两口是少年夫妻，奶奶十二岁就当了余家的童养媳，成亲后两人的感情很好。
几十年的风风雨雨相濡以沫，余爷爷的死讯传来，奶奶当即就晕了过去，差点也撒手人寰。
后来余简出生，余奶奶才稍微振作了精神。余爸爸本来想把老母亲一同带去京城，却被老人家拒绝了。
她守了大半辈子的渔村，临老了只想安静地在家乡度过。
余简从小就跟奶奶亲，也坚持留在村子里。余爸爸拗不过两人，只能每月往家里多打钱，余简的日子倒也过得不错。
“奶奶，爸爸昨天打电话来，说让我去京城玩。”余简踌躇了半天，还是跟奶奶说。
老人抬头，脸上先是闪过了惊讶，又露出了一个鼓励的笑容：“你爸爸前些日子就在念叨了，让你放了暑假就过去。你小时候总说要去京城念大学，正好先去瞧瞧，也能有个目标好好努力一年。”
这孩子平时话不多，但只要说出了口，就说明她心里已经有了主意。
余简微微蹙眉，侧着头思考着。奶奶年纪大了，如果她贸然远行，家里有事都顾不上。但心底，她是想去京城看看的。
权衡了半天，她攥着拳的手松开：“学校过些日子组织了暑假活动，等结束了再说吧。”
说到底，还是有些放心不下余奶奶。
余奶奶拍了拍她的手，劝她：“奶奶自己一个人可以的，有什么事也会找村里人帮忙。还有圆圆，上次回来看着他好像又长胖了，你去看着他，让他减减肥！”
提起余圆圆，余简就抿起了唇。这小胖子今年才六岁，是余简爸妈在京城生的二胎，小了自己整整十岁。
小胖子还真不辱没自己圆圆这个名字，浑身上下都圆滚滚的，不仔细看还以为是个球。
那天余简放学才走到校门口，小球就如同炮弹一样弹射过来抱住了她的腿。
她还在错愕的时候，小球抬起了脸，扑棱着大眼睛糯叽叽地喊了一句：“姐姐～”
余简低头，看着神似自己的五官被肥肉挤压成了一团，各种感想五味陈杂。
等牵着小球的手坐上了回村的船，她才回过神来，她爸妈不是就生了她一个，这个叫她姐姐的小肉球到底是从哪里冒出来的？
