天下网商记者 汪佳婧

11月11日零点刚过，万书武来到仓库。他是上海普陀区桃浦镇的仓库经理。同时到达的，还有仓库的员工们。

仓库里一个200多平米的区域，整齐码放着一个个印有“淘乡甜”字样的纸箱，每个纸箱里装着前天刚采摘下来的琯溪蜜柚。贴单员吴大姐准备就绪，就等订单打印出来开工。

两三天来，从福建琯溪走出来的柚子，乘着菜鸟乡村打造的农产品上行“高速公路”，陆续抵达位于北京、上海、深圳的仓库。

不出意外，几小时后，这些蜜柚将从仓库出发，最快当天就能送达消费者手中。这可能是你今年天猫双11，收到的第一份水果订单。

琯溪蜜柚双11走进大城市

零点刚过，仓库的电脑传来了订单数据，万书武瞧了瞧，订单的数字已经超过5000，还在急速上涨。

贴单员吴大姐早已经准备就绪，撕下面单贴上纸箱，手一刻不停地重复着，身边忙碌的是另外5名贴单员同事。

中通上海宜川站点的快递员们在一旁等候，贴完面单的箱子被迅速搬到快递货车上。他们是菜鸟乡村的物流合作伙伴。

11月11日早上8点，中通宜川站的快递员们开着9.6米的厢式快递车，拉走了整整一车的琯溪蜜柚。30分钟后，快递车就能到达上海的转运中心。

“今天全天会有4个出仓时间，其中最早一批在早上8点已经全部出仓，转运中心离得很近，我们希望越快越好。”中通宜川站的快递经理金东表示，如果能赶在发货高峰前进入转运中心，这样消费者最快在天猫双11当天或第二天就能收到蜜柚。

尝鲜“聪明”的数字农业

为什么能在天猫双11期间做到次日达甚至当日达？

这背后是阿里巴巴数字农业供应链的支持，汇集了阿里巴巴核心业务部门：淘宝、天猫、盒马、菜鸟、阿里云、蚂蚁金服等，让商流、物流、信息流、资金流一体化，注入广大农村，带动新消费和新增长。

为迎接双11，琯溪蜜柚项目早在一个月前就开始准备了，“尝鲜”了阿里巴巴经济体打造的全新“数字+农业+商品”新模式。

在阿里巴巴大农业数智化供应链指引下，这些柚子提前被平和县的果农从树上摘下来，并从产地陆续运送到上海、北京、深圳三地的销地仓。

到了中午，天猫双11的订单，在上海仓已经发货近1万箱，深圳仓也发货了3000多箱，这是一个以前从未有过的数据。

盒马采购负责人刘卫提到，11月正是吃蜜柚的季节。而琯溪蜜柚，是福建省漳州市平和县特产，果皮色橙黄鲜艳，芳香浓郁，果大皮薄，多汁柔软。“今年整个天猫双11期间，我们预定了10万箱（每箱10斤）蜜柚，果园总共上千亩吧。”

但是，水果和其他商品不同，从采摘到成熟可食用的周期很短，需要精确的供应链“时间点”。

菜鸟乡村的物流专家郜佳男介绍，为了掐准这个时间点，早在一两周前，项目团队就专门做了一整个流程的试跑：包括什么时候采摘、什么时候运输、什么时候入仓，怎么入库，怎么出仓，如何配送，实现物流大提速。

而另一个难点则是销售预测。这次入上海仓的蜜柚是数量最多的，足足是深圳的三倍。“销量预测非常重要，直接影响到后面仓库的卸货、加工、品控、出货所有区域的人力物资的提前安排”，阿里巴巴数字农业部供应链优化专家朱娴华表示，“我们运用大数据做销量预测和智能分仓，为这个双11提前做好准备。”

正是这条农业数智化供应链的接力，让琯溪蜜柚在天猫双11坐上了物流“火箭”，刷新了“从枝头到舌头”的时效纪录。