能用50年的高颜值祖母锅,自带诱人“锅气”!
时间:2019-11-08 09:57:12 热度:37.1℃ 作者:网络
为什么有时候你明明按照食谱做了菜,味道却总差了那么一点?其实这都是因为你的美食没有传说中让人大快朵颐的“锅气”!
“锅气”这个词儿,如同一股神秘的东方力量混迹于各种美食纪录片和电视节目里。百科里查不到,字典里也没有!
食材在烟火之间诞生出美味“锅气”
如果你问一个人什么是锅气,多数时候你会得到一个只可意会不可言传的模糊答案!
有人说锅气就是小时候家人在大灶上用大锅煮饭的那股柴火味,文艺一点的人则会说锅气是食物的灵魂,那么究竟什么是所谓的“锅气”?
“锅气”其实就是食物在高温烹炒过程中温度在短时间内飙高,与锅体接触后所产生的一种焦香味。近几年也被用来作为评价食物味道的标准之一!
牛排在铸铁锅内散发出诱人的色泽与焦香
而我今天给大家推荐的这个归禾器的双耳铸铁炒锅,不仅无涂层不粘锅,还有着满满的“锅气”,是可以用50年的传家铁锅!
烹菜用铁器,吃菜有锅气!
懂行的厨师都知道:除了高温这个重要的条件之外,锅气的产生离不开“铁器”。
这是因为用铁锅炒菜可以减少维生素的损失,同时铁锅的少量铁元素,可被人体吸收利用,很健康!
而这个双耳铸铁锅材质也选自澳大利亚进口原生铁矿,采用大厂丹麦DISA生产线,一体浇铸成型,天然无毒,用的才放心。
加厚的锅身设计使铸铁锅蓄热比普通锅具强,导热均匀传热快、也让这口锅能够“自带锅气”,减少了油烟,沉稳又耐用。
为了防止锅体过热,这款锅还专门搭配了麻绳,可以缠在两个把手上,很贴心有没有?
在妈妈们的厨房里,几乎都藏着一口承载着重任的铸铁锅,因为她们知道,只需一口好用的铸铁锅,就能为家人的三餐注入“灵魂”。
热能稳定省燃气,无涂层也不粘锅!
在烹饪中,大家不能接受的就是糊锅、粘锅。所以,很多人都因为这点放弃了“铁锅”,选择带有涂层的不粘锅。
但带有化学涂层的不粘锅虽然炒菜不粘,但是“寿命”却很短,几乎过两三年就得换一个,而且也很不健康。
但这个双耳铸铁炒锅在出厂前就喷涂了天然可食用的植物油,经过烤箱烘烤后附着在锅体表层,很健康,也不会对身体产生影响。
使用前只需进行简单正确的开锅处理,使锅体表层的油脂渗透到铁质毛细孔中,形成天然的保护膜,不会有粘锅的情况!
而这个自带锅气的双耳铸铁炒锅特别之处不仅在于它耐用不粘又健康,而且还可以帮你省燃气!
这是因为铸铁锅具有很强的蓄热能力,锅体充分预热后,只需中小火就可以让锅内温度持久维持在230℃左右。
比如用它炖红烧肉就能比用普通锅节省大半时间,这样一来,不仅节省了燃气费,还能提高做饭效率!
经久耐用,一口可以传家的高颜值“祖母锅”!
不同于不粘锅、陶瓷锅等使用寿命短暂的消耗型产品,这个双耳铸铁锅因为经久耐用、耐磨抗噪,所以又被赋予了另一个称号“祖母锅”!
只需在第一次使用时做好开锅,你就会发现,这口双耳铸铁炒锅,真的好用到上瘾。
这是因为铸铁锅经过日积月累的使用之后,锅内产生的天然油膜可以起到物理防粘、保护锅体的作用。
质量上也得到了双重认可,买的放心,用的安心!
不仅如此,这个铸铁锅来自经过设计界“奥斯卡奖”认证的匠心国货归禾器。
归禾器的设计灵感来源于古色古香的大明宣德炉,设计师结合了现代的使用习惯和审美标准创造出了这个属于中国人的铸铁锅。
它曾出现在多个美食综艺节目中,除了产品本身的硬核实用性,别具一格的高颜值外观设计深受大厨及观众的喜爱。
随手一拍就是晒圈硬照,不服都不行!
图片来自豆友@楚楚小厨
一锅多用,满足全家人的美味需求!
厨房空间的合理安排一直是很多妈妈们的必修课题,锅买的多了占用过多空间不说,不好用的锅用过一次就被丢弃在角落落灰。
但这个双耳铸铁炒锅却可以变换无数种美味的多用炒锅。
无论是煎、炸、炒、炖还是蒸、涮,这口双耳铸铁炒锅都没有问题。
真正能做到少油煎鱼不破皮,小火炖肉入味香,全家人的美味需求一锅全搞定。
还有2个型号可供大家选择,分别是:
36cm双耳铸铁炒锅无涂层不粘锅,可供3-6人使用,带木盖子。
32cm双耳铸铁炒锅无涂层不粘锅,可供2-5人使用,分别有玻璃盖子和木盖子可选择。
网红小煎锅免费送!
豆果会员双十一提前狂欢,现在下单可以免费得到原价79元的归禾器铸铁小煎锅一只!
很多没有用过铸铁锅的小伙伴,可以从这口入门级的铸铁小煎锅开始,好用颜值高,你一定会爱上它。
小煎锅的开锅养护也很简单,开火预热、倒入多一点的油,煎个蛋的同时就能把锅养了。
早上可以给家人或者自己搞定一整份早餐,节能省时又健康。
如果你家里还有个烤箱,那么恭喜你,你可能要从此踏上烘焙大师之路了。
小煎锅可直接放入烤箱,无论是松软香甜的松饼还是简易版的土豆泥披萨,即使是新手也能简单掌握。
无论你是厨艺小白还是烹饪大师,这口铸铁炒锅都能帮你轻松地为食物注入“灵魂”,一起来感受传说中神秘的“锅气”吧!
归禾器 双耳铸铁无涂层不粘炒锅 36cm
(木盖子)
日常价:339元
活动价:279元
归禾器 双耳铸铁无涂层不粘炒锅 32cm
(木盖子)
日常价:299元
活动价:239元
归禾器 双耳铸铁无涂层不粘炒锅 32cm
(玻璃盖子)
日常价:299元
活动价:239元
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