随着物联网、云计算、大数据等新一代信息技术在农业生产各环节中的应用，数字农业、智慧农业应运而生。昨天的果蔬会，相继举办了中国（烟台）智慧农业应用与乡村振兴发展大会、生鲜电商行业发展革新论坛、中国果蔬行业数字经济高峰论坛等，多位行业大咖们从生产端、物流端、消费端等不同环节，全面展示了智慧农业新技术在果蔬行业的创新应用，为果蔬产业的转型升级搭建了合作交流的平台。

用智慧平台推动农业生产标准化

“对于农业来说，没有标准化是最要害的问题。”绿核(北京)科技有限公司董事长赵致钧认为，没有标准化，农产品良莠不齐，甚至会出现“劣币驱逐良币”的趋势；没有标准，就会单纯地强调产量，直接的结果就是导致“增产”。

他认为，要实现农产品标准化，就要走现代化的路子，要把现代农业技术、生物技术、信息技术、物联网技术、大数据技术等紧密结合起来，打破界限，建立立体的、全方位、可实施、可公开透明的标准化体系。

“绿核平台对农业生产基础设施、环境、过程和生产成果进行标准化的管理控制和核查评估，形成安全可控、精准分级、环境友好、绿色生态的农业生产体系。”赵致钧着重介绍了绿核云农平台在推动中国农业生产标准化中的实践，提供了一条农业生产的新方向、新模式。

智慧农业应用与乡村振兴发展大会重点聚焦智慧农业落地模式与实践，大会还邀请了海尔数字科技副总经理汪洪涛、河北大沃农业科技有限公司首席政企商务官苏冰、北京福通四维科技有限公司总经理任国良、上海华中农投科技有限公司创始人骆超等，大家结合自身在智慧农业领域的实践案例做了精彩的交流与分享。

“以前一直觉得农业生产就是出大力，原来还可以这么先进。这些老师的讲解让人大开眼界，给我们提供了发展的思路和想象。”在会上，听众于晓芸收获满满，高兴地说道。

生鲜电商进入 “品质破局”期

生鲜电商作为农产品流通方式之一，如何用品质破局成为行业关注的焦点。在昨日果蔬会上，“生鲜电商行业发展革新论坛”突出关注产业升级、智能融合、新零售、大数据等热点领域，呈现零售业新趋势，围绕生鲜新零售提供更多智能技术、设备和解决方案。

“产品端到运输端的连接较为分散，在农产品电商视角下的物流发展, 离不开物流仓储基地与中转中心的建设，需要多方面最大化地发挥生鲜新零售这一模式的优势。”作为我市淘系头部商家王小二果园，总经理聂子邗针对商品标准化程度低、质量安全无法保证、产品标识不规范、缺乏专业人才等农产品电商的困局，一一提出解决方案。重点强调强化农村信息化建设为首要重任，加强对农村信息化基础设施的维护，确保相关信息化基础设施能够等到较好的维护；鼓励与引导社会资本进入农村信息化基础设施投入领域；提高生态物流的整体信息化经营水平。

采访中记者了解到，王小二果园不仅把家乡的苹果、大樱桃、梨等各类生鲜通过电商平台送到了全国各地消费者手中，还多次联合淘宝、天猫、聚划算等电商平台大咖，通过参加各类电商平台网销活动，把“栖霞苹果”推上了万众瞩目的电商焦点，全面开启栖霞苹果网络电商热销的新局面。曾在一个月时间，参加各类电商平台网销活动达20余次，帮助栖霞果农销售苹果1500多万斤，直接带动栖霞苹果价格持续升温。

记者从会上获悉，眼下生鲜消费进入品质时代，快速发展的生鲜电商，正好满足了人们的需求。数据显示，我国生鲜电商市场平均每年保持50%以上的增长率。面对广阔的市场需求，我国近年涌现众多各具特色的生鲜电商。在线上线下零售融合的趋势下，生鲜电商未来将快速抢占市场，赢得消费者青睐。

5G+VR助力果蔬产业新模式

不少专家认为，智慧农业未来的发展趋势之一就是农技专家能通过智慧农业管理系统直接参与到农业生产管理之中。但如何实现呢？昨天下午的中国（烟台）果蔬行业数字经济高峰论坛提供了解决方案。

“通过多种传感器，将温度、重量、湿度等各项环境数据实时传输到后台，专家就可以进行对作物生长情况和病虫害情况进行分析和指导。我们已经将这种5G+VR的理念运用到无锡一家葡萄园，这是在江苏省的首次尝试。”瀚云科技有限公司运营总监刘宇说道，这种智慧农业模式将物联网大数据技术运用到实践中去，具有低成本、易操作、可视化、协作强、整合性、营销类的问题。

鲁东大学教授赵英在演讲中分析了山东省、烟台市设施农业、果树种植等存在的问题和痛点，他认为出路在于水肥精准调控与高效利用。他认为，利用云计算、数值模式与机器学习等技术，建立基于地表过程数据生产、驱动和监测的机器学习和实时监测平台，能够真正实现水肥的精准调控与高效利用。

山东申达、山东肥郎中等企业代表分别结合自身实操案例就5g技术在智慧果园中的应用、蔬菜精准种植标准的制定、基于物联网技术的果蔬生产诊断式配肥服务做了交流探讨。