美食文化在中国的发展可谓淋漓尽致，天上飞的，地上走的，水中游的，你能想到的食材，都能做成美食。追求美食成了人们日常生活的一部分，就连日常看的电视剧中都会有一些让人流口水的场景，到底是什么美食让大家忽略情节，只中意美食呢？

一起看看那些流口水的名场面吧！

第一幕：《长安十二时辰》火晶柿子、水盆羊肉

在电视剧《长安十二时辰》中，演员雷佳音吃的火晶柿子和水盆羊肉吸引了一大批美食爱好者。

演员雷佳音饰演的张小敬吃水盆羊肉。电视剧《长安十二时辰》截图

剧中雷佳音大口吃水盆羊肉，堪比吃播网红，撬开了很多吃货们对于水盆羊肉的热情。水盆羊肉是一道以羊腩肉为主的陕西特色饮食，多配烧饼同吃，佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜。如果将烧饼放进去，则就成了羊肉泡馍。

演员雷佳音饰演的张小敬用吸管吸火晶柿子。

电视剧《长安十二时辰》截图

另一个名场面就是演员雷佳音用吸管吸火晶柿子。用吸管一插，用劲一嘬，鲜红的果肉带着汁水就到了喉咙了，吃完后，双手捏把儿，把没吸干净的柿子肉嘬干净，看完让人直流口水。火晶柿子是陕西临潼特产，其“赤如火，凉如晶，皮薄似纸”，是深秋最佳水果之一。

第二幕：《花间醍醐方大厨》 煎馄饨、锅塌茄子……

《花间醍醐方大厨》，这部电视剧的经费怕是都花在饮食道具上了，几乎每一集都有让人流口水的场面，做饭的过程拍的及其仔细，真的怀疑剧组请了个大厨。剧里有煎馄饨、锅塌茄子、哈密瓜炒虾仁、冬瓜陈皮海带汤等几十种菜的详细做法。建议不要在深夜看此电视剧，绝对会流口水，肚子咕咕叫。

名场面一：油煎馄饨

油煎馄饨。电视剧《花间醍醐方大厨》截图

第一集开头的油煎馄饨就让观众感受到了此剧在吃上的用心。将馄饨进行油煎，撒上芝麻等香料，不知道演员是怎么忍住的，看剧的人肯定是不行了。

名场面二：锅塌茄子

制作锅塌茄子的过程。电视剧《花间醍醐方大厨》截图

电视剧将做法都展示出来，茄子包着肉丁的美味，男主都要流口水了。这个场面，如何让一个吃货hold住!

其实这也是一道家常菜，很多人都会做，看完电视剧，顺手做一道美食也是不错的。剧中还有大量的美味名场面，看完能学到不少菜，真是剧版厨师培训课。

第三幕：《请回答1998》 韩国料理

这部剧的美食和剧情一样，都是极为精致的，《请回答1988》中大量的韩国家庭美食都有出现，如炸鸡、烤串、年糕、拌饭……

拌饭场面。 电视剧《请回答1998》截图

拌饭场景总会激起看剧人的欲望，看到这里，是不是想立刻订一份拌饭呢？

家庭聚餐美食家宴。电视剧《请回答1998》截图

韩国传统的泡菜饭、烤肉、辣白菜、大酱汤……名场面也很多，每一个吃饭的场景都让人开始流哈喇子。

电视剧《请回答1998》截图

男女主角配角的吃播场面可以说是下饭系列了，看完剧后，有人在伤感德善和狗焕的结局，有人还在留恋剧中的美食。所以说，好好吃一顿比什么都重要。

第四幕：《饮食男女》 各类中餐

电影《饮食男女》截图

《饮食男女》的开头就是做鱼的场景，可以说是名场面了，熟练的手法，快速的节奏，让人不免期待成品的美食。豪华的家宴，一桌子满满的中餐，看电影的人只能一遍一遍流口水。

电影《饮食男女》截图

传统的梅菜扣肉、江苏菜松鼠鱼、东坡肉、粤菜经典鸡煲翅、蟹粉小笼、川菜里的火爆双脆等，都能在这部电影里找到，天南地北的几道出名美食聚集在此，隔着屏幕都能隐约闻到一股香味儿。

新京报记者 刘欢

编辑 祝凤岚 校对 吴兴发