湖北黄石最有名的七大特色美食

时间:2023-02-18 13:43:36   热度:37.1℃   作者:网络

黄石是湖北省辖地级市,这里素有“半城山色半城湖”的美誉,景色宜人湖光优美的仙岛湖就在这里,还有“三楚第一山”的东方山,当然,特色美食也是必不可少的,那你知道黄石有哪些特色美食?今天小编为大家盘点湖北黄石最有名的七大特色美食,想了解更多的朋友们一起往下看吧!

黄石港饼是湖北黄石的一道传统名点,这道名点主要是用面粉、芝麻、冰糖、糖桂花、小麻油、金钱桔饼等十多种原料,经过10道工序制成,做好的成品港饼双面都沾满了芝麻,看着麻色黄亮,周边呈乳白色,微鼓不沾麻。把它切开之后,你能明显的看到里边的麻、皮、馅这三层,层次清晰,色泽鲜明,闻着有股浓郁的芝麻清香味,咬上一口,松酥甜润,清香爽口,口感酥软,顺气开胃。

太子豆腐是产于湖北黄石阳新县太子镇的一道著名小吃,在古代,还曾是宫廷贡品,素有“荆楚一绝”的美誉,现已有100多个品种,它完美的结合了老豆腐和嫩豆腐的优点,可以让豆腐久煮不散,煎炒不烂,吃着鲜嫩可口。做好的成品豆腐表面看着柔韧,内心滑嫩,观若凝脂,洁白如玉,尝之清淡鲜美,爽口生津,齿颊留香。

印子粑是湖北黄石的一道非遗美食,每个印子粑上都印有栩栩如生的图案,例如,鸡鸭鸟禽,花鸟虫鱼,经过蒸制后的印子粑看着晶莹透亮,造型美观,吃着美味可口,有甜、咸两种口感。

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