世界10大坚果排行
时间:2023-02-18 13:46:31 热度:37.1℃ 作者:网络
夏威夷果也叫澳洲坚果,是一种原产于澳大利亚的树生坚果,被认为是世界上最好的桌上坚果之一。其果实不仅具有独特的奶油香味,而且具有极高的营养价值,含油量 70% -79%, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9% ,还含有丰富的钙,磷 ,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。经常食用不仅能够降血压,还能够预防癌症。
腰果是原产于美洲的一种肾形坚果,是世界著名四大干果之一。其果实营养非常丰富,不仅含有丰富的维生素,而且还含有大量的钙、磷、铁等矿物元素,经常食用能够提高人体免疫力。特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。
榛子是一种营养价值极高的名贵坚果,有着坚果之王的美誉。榛子中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,经常食用不仅能够保障人体健康,还能够延长寿命。由榛子提取的制剂,具有消炎、防腐和扩张血管的作用,用于治疗高血压、动脉粥样硬化、肝脏及肾脏疾患。
板栗是原产于我国的坚果,也是我们秋天经常食用的坚果,营养丰富,有干果之王的美称。板栗仁中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和核黄素等营养物质,经常食用不仅能够强身健体,还能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
核桃是最受人们喜爱的坚果之一,与夏威夷果、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁中含有丰富的蛋白质、矿物质和钙、铁、磷等微量元素,不仅能够补脑,还可以缓解疲劳、降低人体胆固醇,是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
松子也是一种常见的坚果,不仅是重要的中药,而且还具有很高的食疗价值。松子性温味甘。具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。松子中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,经常食用能够强身健体,滋润肌肤,还可以延年益寿。
杏仁也是我们平时常吃的坚果,其果实营养价值极高,含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、硒、铁等矿物质,不仅能够增强人体免疫力,还能够延缓衰老,预防癌症。中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。甜杏仁作为食品,可作扁桃仁的代替品。
花生是一种物美价廉的坚果,也是我国食用最广泛的坚果之一。花生中不仅含有丰富的维生素、矿物质和粗纤维,还含有人体所需的多种氨基酸,能够增强记忆力,促进人体新陈代谢。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
开心果是一种低脂肪高纤维的坚果,其果实中含有大量的维生素、矿物质和抗氧化元素,能够预防心脑血管疾病,防衰老,还能够降低人体胆固醇和保护视力。开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,助于机体排毒。
葵花籽即向日葵的果实,也是我们常吃的坚果之一。其果实不仅味道可口,而且营养丰富,含有多种维生素和微量元素,能够降低人体血液中的胆固醇,还能够增强记忆力和预防衰老。