一般不剥皮会更好一点，这样可以减少水分流失，避免板栗干巴巴的。

板栗是一种非常经典的坚果，它富含多种营养，对我们的身体有很好的影响。栗子也能经受各种烹饪。糖炒栗子、水煮栗子、栗子炖鸡等都是非常经典的食物。这一次，栗子是以一种特殊的方式制作的，不是煮熟或蒸熟，而是烘烤。栗子出锅后，栗子开花，沙子出来，用正确的方法，栗子会轻轻地剥落。

板栗的烘烤是有技巧的。首先，你需要在栗子上切一把小刀，然后切皮。这样，烤板栗的皮就会裂开，很容易剥皮；其次，在栗子的表面刷一层油，以防止栗子被烧伤。

需要。

板栗的内部是完全封闭的。如果板栗在没有提前打开通风和压力释放的空气煎锅中烘烤，板栗内部很容易因压力过大而开裂，从而使烘烤的板栗不完整。

此外，如果板栗没有打开，如果需要烘烤，相应的加热时间会延长，并且板栗打开后更容易成熟；此外，蜂蜜或糖添加到烤栗子中也会味道更好。

配料：200克板栗、2汤匙食用油和一些糖。

实践：

1.清洗栗子，用小刀在每个栗子上切一个小孔。

2.加入食用油，搅拌均匀，使每个栗子都沾满油。

3.在一个180度的油炸锅中烘烤15-20分钟。根据板栗的大小调整时间。记得放一层锡纸。

4.用少量水溶解砂糖，形成糖水。

5.一次烘烤后，约15-20分钟。在每个栗子上涂上糖水，再烤5分钟。