不知道大家对于胰腺的了解有多少，但是想必很多人都听说过一种与糖尿病的发作率直接相关的激素--胰岛素。没错，它就是胰腺分泌的。胰腺是我们人体的一个腺体器官。它既可以作为外分泌腺分泌消化酶帮助分解食物，也可以作为内消化腺分泌胰岛素调控血糖，当然这也是人体唯一一个兼做内外分泌腺的器官。是不是很厉害呢?可是，即使这样厉害的器官如果不被仔细爱护，也是容易出大乱子的，尤其是在节假日的时候。每逢佳节必大吃!
 

 
一.什么是胰腺炎
 
胰腺炎通常是指胰蛋白酶原的异常激活导致胰蛋白酶对胰腺自身进行分解，使胰腺发生水肿，甚至坏死的疾病。有急性和慢性之分，而急性胰腺炎的病因在我国通常是胆道疾病，和过量饮酒以及暴饮暴食，高脂血症等。甚至于病毒感染、某些药物比如氢氯噻嗪、四环素等也会引起急性胰腺炎的发作;慢性胰腺炎的病因与急性胰腺炎类似，也可以是由急性胰腺炎转变为慢性胰腺炎，只不过慢性胰腺炎还有一个特殊的地方就是它可能由自身的免疫因素导致。
 
二.胰腺炎容易在节假日高发的原因
 

 
当你对胰腺炎有一个大致的了解之后，我们来仔细说一说，为什么大量饮酒与暴饮暴食容易导致急性胰腺炎的发生。刚刚已经提到过，这种疾病的最初根源是胰蛋白酶原的异常激活形成胰蛋白酶。而酒的主要成分是乙醇，乙醇可以通过刺激胃酸的分泌，促使胰腺的外分泌增加;同时刺激胃部括约肌的收缩以及十二指肠乳头的水肿使胰液排出受阻，增加胰管内压。暴饮暴食又会使大量的食物残渣短时间内大量进入小肠，同样引起乳头水肿和括约肌的收缩，同时刺激大量的胰液与胆汁分泌，导致胰液与胆汁不能正常排出。这些都能刺激胰蛋白酶原的激活转化，从而引发急性胰腺炎。
 

 
急性胰腺炎本身十分凶险，它不只是引起剧烈疼痛的问题。轻者主要损害的是胰腺和邻接部位的器官，而重者则有可能会伴随持续的多器官功能衰竭和严重的感染，而一旦出现这种情况，患者通常会危及生命。
 
所以医生提醒，节日聚餐，更要注意健康。避免大鱼大肉，酒类饮品的大量不合理摄入。
 
(文章来自河北医科大学第一医院消化内科 主任医师 教授 霍晓辉)
 
关注“名医汇”头条号，及时掌握更多疾病知识更新动态。点击“名医汇”下方导航栏，即可享受免费预约挂号以及药品秒杀活动!