原创仓前掏羊锅喽!今年羊锅节花样多!哪里掏怎么掏介个套…看这里!
时间:2019-11-01 23:34:14 热度:37.1℃ 作者:网络
熟悉的香味、熟悉的店招、熟悉的红灯笼、熟悉的招呼声......
嗯,靠鼻子就能闻出来,这里是羊锅村!
每年此时,杭城的吃客们都会不约而同地跑到仓前羊锅村打卡,三五好友聚在一起,热腾腾地掏个羊锅,在寒冷的秋冬就像温暖身心的一把火。
今天,“不忘初心,温暖同行” 新中国70周年之太炎故里·第十四届仓前羊锅节美食推介会在仓前街道苕溪村举行,仓前羊锅协会会长罗玉华宣布,今年11月10日,阔别三年后的仓前羊锅节开锅仪式将热闹回归!
“仓前羊锅节走过14个年头,已经成为每年冬天温暖杭城的美食大聚会,当年羊锅节的推出,不仅仅是冬日里的御寒,更是以美食为切入口发展乡村旅游和美丽经济,带给老百姓生活的温暖,这份初心永远不变。”
爱心羊锅消费扶贫
生活因羊锅而温暖
余杭仓前,一个不养羊的地方,因为有个流传上百年的民间美食故事,不经意间成为一座城市秋冬的美食风向标,也成了余杭旅游美食行业的一张金名片。
从2006年开始,仓前羊锅节的举办地从仓兴街、到海曙路、到葛巷村,再到现在的苕溪村,已经换了4个地方。
仓前羊锅节见证了文一西路的贯通,见证了未来科技城的成立,见证了梦想小镇的决起,见证了仓前这块古老的土地从“粮仓”到“良仓”的退变,见证了仓前一个时代的变迁。
仓前一直在变,仓前羊锅一直是那个味道。
有人说,“温暖”与“感恩”是描述仓前羊锅节最生动贴切的词汇。
2011年,羊锅经营户捐出一天的收益,总共21万元,加入快报免费午餐公益行动,将这份温暖交到了贵州省普安县白沙乡财政所,用于白沙乡关厂小学278个学生一年的免费午餐;
2012年,羊锅协会自发组织了20户经营户,结对了白沙乡的23名学生,资助他们小学期间的全部学费......
“14年羊锅节,每年都有一个主题,但无论什么主题,都离不开‘温暖’这条主线,仓前羊锅爱心不断升级,今年羊锅节最大的亮点,是这只羊锅要加入消费扶贫的公益事业中,在恩施州咸丰县的对口扶贫上添一根柴,加一把火。”仓前街道办事处副主任张云超说,今年11月11日起至11月25日期间,在羊锅村点中羊锅、大羊锅,店主会分别赠送给你50元、100元的爱心券,用券购买同等价值的恩施土特产,有大米、土豆、菌菇、土鸡蛋等几十种恩施土特产可以选择,这次献爱心活动是每家羊锅店自己贴钱,也算是消费扶贫,也就是说今年你来掏羊锅,还送你恩施土特产。
别小看50、100的券,张云超粗粗算了一笔账,目前羊锅村11家经营户,每天估计消费扶贫的金额至少在1到2万元。
红灯笼红座套星光灯萤火虫灯时光隧道…
今年羊锅村更喜庆更热闹更红火
都说人靠衣装,美靠靓妆,这段时间,羊锅村也在“梳妆打扮”。
这两天你去羊锅村,会发现家家户户门口的大红灯笼已经高高挂起,熟客们都知道,这是每年羊锅村“扮靓”的常规动作,今年除了红灯笼,每家羊锅店的椅子也都套上的红色的桌椅套。
罗玉华说, 新中国 70周年,今年羊锅村的氛围会比往年更喜庆更热闹更红火,我们在房子与房子之间,会用璀璨的星光灯连接,到了晚上一闪一闪的,会更有情调,村口桥头,会布置一条时光隧道,村口稻田10000平方米的稻田里将安装萤火虫灯,目前,我们正在抓紧时间进行最后的环境提升工作,过不了几天,羊锅村的环境氛围将会有一个十分惊艳的呈现......
细心的你可能发现了,往年仓前羊锅节开锅的日字都定在11月11日,今年为什么提前一天?
“今年11月10日刚好是周日,休息天大家出门觅食的时间更充分,双十一这天很多人忙着愉快地买买买,顾不上来掏羊锅,今年开锅仪式提前,吃饱才有力气‘剁手’嘛!”罗玉华说。
今年仓前羊锅节开锅仪式地点选在羊锅村村口的大草坪上,主办方将邀请仓前街道常住人口1949年出生的70位老人、未来科技城的创业先锋和对仓前羊锅村特别关怀帮助的人士、以及来自湖北恩施州咸丰县的土家族代表一起现场来见证。
11月10日当天,“爱我”单身青年羊锅趴活动,将邀请70名单身青年在羊锅里邂逅爱情。
当天晚上,还将举行羊锅稻田音乐会、稻田篝火派对等活动,主办方还准备好了10只烤全羊、数百串羊肉串跟现场观众一起分享。
吃着烤全羊听着稻田音乐会, 这种妙不可言的体验可别错过哦!
中羊锅涨40元、大羊锅涨100元
今年掏羊锅要多掏钱了
除了氛围布置有这么多亮点外,今年羊锅节还有不少新变化:
羊锅大户王荣法和罗国富回归了,三年前,羊锅村搬迁时,因为新羊锅村房屋体量不大,两位大户选择在其他地方开店,今年,因为征迁等原因,两位大户回到羊锅村继续经营;
2016年,羊锅村搬到了仓前街道苕溪村的马家自然村,搬到新羊锅村第四年,吃客们也都习惯了这个新地方,但还是会有人抱怨,这里地里位置虽然不错,但碰到饭点,停车很难,虽然村口有一个大停车场,能停100多辆车,但还是满足不了。
罗玉华说:“停车问题我们一直在想办法解决,今年新开了第二停车场,就在羊锅村村口的对面,也就是东西大道的东边,这里停两百多辆车是没问题的。”;
蹭余杭免费通行的“福利”:从杭州市区出发到仓前掏羊锅,走杭长高速,也免费啦;
还有一个变化,就是大家最关心的羊锅价格的问题,羊锅协会会长罗玉华说,因为原材料成本(杀白后的羊肉,去年这个时候每斤34元左右,今年羊肉价格每斤已经涨了10元)、人工费用都在不断上涨,经营户们实在扛不住了,今年仓前羊锅也要上调价格,执行新的价格为:小锅300元(适合1-3人);中锅600元(适合3-6人);大锅860元(适合6-10人),跟原来相比,小锅不涨价,中锅、大锅分别上涨了40元和100元。
掏羊锅攻略:
羊锅村交通小贴士:
自驾车:杭长高速瓶窑出口下,沿瓶仓大道(瓶窑到仓前)往南约3.5公里;或者走文一路隧道、文一西路往西到东西大道右拐往北约4.5公里;高德地图、百度地图输入“仓前羊锅村”均可到达。
公交:450路可以在“苕溪村”或“吴山前村”站下;
今年到仓前掏羊锅送你恩施土特产!