岭南草药“布渣叶”，清湿热、消食滞！
时间：2021-07-27 23:22:47 热度：37.1℃ 作者：网络
广东地处岭南，长年气候炎热，特别是珠江三角洲的地势尤其低，且三面环山，一面临海，由于特殊的地理气候特点，长年湿热温蒸，因此容易出现所谓的“热气”现象，以至于人们常有喉咙干痛，咽喉发炎，面部长痤疮、牙龈肿痛等“热气”表现。
“一方水土养一方人，一方草药医一方病”。岭南习用草药布渣叶又名破布叶、烂布渣、火布麻、山茶叶等，具有清热消滞，利湿退黄作用，主要用于感冒，湿热食滞之脘腹痛，食少泄泻，湿热黄疸，自古以来，布渣叶就在我国岭南地区的民间广泛应用，民间常用布渣叶煎茶作夏季饮料，有解渴，开胃作用。著名的“王老吉凉茶”组方中就有布渣叶。
▲布渣叶（图中为果实）
布渣叶的历史记载
布渣叶这个名字，听起来就怪怪的，但是其实也不能怪它，它真的是药如其名，布渣叶这个植物经常被虫蛀，并且干燥之后质地比较脆，容易破成一块块，真的是像一块破布，所以，岭南地区也经常叫它“破布叶”。
布渣叶为岭南常用草药，最早见于清·何克谏所著的岭南本草书籍《生草药性备要》，曰“味酸，性平，无毒，解一切蛊胀，清黄气，消热毒。作茶饮，去食积，又名布渣”。后来在岭南地区开始大范围使用，岭南医家认为它能消热解毒，消食积。治感冒，消化不良，腹胀，黄疸，蜈蚣咬伤。
渐渐的，各种凉茶中开始使用布渣叶，公元1848年刊行的岭南本草专著《本草求原》中以“布渣叶”为正名收载。
《广东通志》描述:“破布叶出阳江阳春恩平，状如掌而绿，岭南舟人多用，香烟毒水迷客，煎汤服之立解。”
《岭南草药志》、广州部队《常用中草药手册》收载了布渣叶，而后《广东省中药材标准》将它正式纳入中药法定标准范畴，最后《中国药典》将它收归麾下。
《中国药典》记载布渣叶：微酸，凉。归脾、胃经。具有消食化滞，清热利湿的功效。用于饮食积滞，感冒发热，湿热黄疸等症。
布渣叶的药用功效
布渣叶味微酸，性凉，归脾、胃经，具有清热利湿，健胃消滞的功效。主治感冒发热，黄疸，食欲不振，消化不良，脘腹胀痛，泄泻，疮疡，蜈蚣咬伤。
《生草药性备要》："味酸，性平，无毒。"《本草求原》："酸甘，平。解一切蛊胀药毒，清热，消积食，黄疸。"《岭南草药志》："味微酸涩，性平。"《陆川本草》："收敛去腐。治小儿盗汗；溃疡，煎汤外洗。"治感冒，消化不良，腹胀：布渣叶五钱至一两。水煎服。(广州部队《常用中草药手册》)治黄疸：破布叶二两，煎水服，一日一次，连服六日。(《岭南草药志》)治蜈蚣咬伤：布渣叶五钱至一两。水煎服。(广州部队《常用中草药手册》)治热滞腹痛：破布叶、鸭脚木皮、黄牛木叶、路兜簕根、岗梅根，各药等量。每用120-320g，水煎作茶饮。一般因湿热盛而身体不舒者也可服用。（《岭南草药志》)治瓜藤疮：瓜布木叶、鸭脚木叶、茅瓜莳、食盐，各味适量，捣烂和牛尿炒热，乘稍凉敷患处，再用高粱栗梗煮凫鸭食之。（《岭南草药志》)小儿秋季腹泻：破布子叶、云苓、淮山药各12克，白术6克，炒番石榴叶9克，车前草15克。热重加黄芩6克；腹痛肠鸣加薷香6克。配合补液、纠正酸碱平衡等对症治疗。小儿食欲不振，食滞腹痛：破布子叶、岗梅根、山楂、麦芽各9克，水煎服。
材料：取蜜枣4个、夏枯草15克、猪肉400克、雪梨2个、布渣叶15克、水1.5升左右。做法：布渣叶和夏枯草洗净，蜜枣稍冲洗；雪梨用水打湿，用少许盐搓洗表皮，冲净，每个切4瓣，去芯；猪肉洗净，切大块，汆水捞起。将水倒入瓦煲，放入布渣叶、夏枯草煮沸，再放雪梨、蜜枣和猪肉，转小火煲一个半小时，调味饮用。功效：布渣叶有消食化滞、清热利湿的功效，夏枯草清热泻火、明目、散结消肿，雪梨生津润燥、清热化痰。常喝此汤，可缓解烦躁易怒、身体燥热等不适。布渣叶苹果煲猪腱子汤
材料：布渣叶15克，苹果2个，蜜枣2颗，猪腱子400克，生姜2片。做法：布渣叶洗干净，苹果切开后去果芯；猪腱子肉洗干净后切块；除苹果之外的其他材料入瓦煲；加清水8碗，大火转小火煲一小时后，加入苹果再煮10分钟即可；食用前放盐调味即可。功效：布渣叶清暑，消食，化痰，用于感冒，中暑，食滞，消化不良，腹泻。用治急性黄疸型肝炎，单纯性消化不良。苹果，当中的果胶属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢，帮助促进脂肪排出，能调理肠胃。此汤性味平和，不寒不苦，专门辅助治疗食滞化热的各种病证，尤其适合儿童和老人。■
【来源：本文内容综合自广州中医药大学第一附属医院、广东省中医院、中山市中医院、江门市五邑中医院】
原文链接：http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_3348628.html
