这几天

早上上学、上班途中清凉舒爽

但一到中午又被热得满头大汗

广东人穿着夏天的短袖

迎来了这个日子……

今日1时24分

我们迎来立冬节气

“立”为始，“冬”为终

这是属于冬季的第一个节气

地始冻，水始冰

叶半青黄，万物收藏

大自然将迎来新一轮枯荣

朔风渐起，草木凋零

深秋的浓郁还未消尽

冬，已翩翩而至

广州成功入秋了吗？

在羊城的艳阳和微风中，可能很多人都没留意到，立冬节气已然到来。今年立冬前，我国北方有2/3地区进入冬季，广州拖拖拉拉地也来到了秋天。根据预报，立冬节气前半段，广州还不会受到太强力冷空气的侵扰，大致上能够保持日暖夜凉的态势。11月13日-14日，受新一股冷空气影响，广州云量增多，气温略降。

黄澄澄的鸡腿，这色泽还满意吗？

不过北风+阳光就像脱水机

湿度快速下跌

各位小伙伴注意补水哦！

具体预报：

预计未来几天维持早晚偏凉白天晴热的节奏，除了比较干燥以外，还算是比较舒适的天气，不妨周末出去走走逛逛呢~要注意防晒补水和用火安全哦！

昼夜温差大，早晚清凉，请注意适时添减衣物，谨防感冒！

立冬节气养生切忌“大补”

从稍有凉意起，进补就早早地进入“议食”日程，但进补还是要循序渐进，切忌着急，尤其是脾胃虚弱、大病初愈者。脾胃者，仓廪之官，五味出焉。脾主运化，为气血津液生化之源，要有功能良好的脾胃，才能将进补的功效发挥淋漓。

饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则。少食生冷，毕竟易损脾阳；但也不宜燥热，立冬节气前后广州日均最低气温16~18℃，最高气温达25~27℃，白天较高的气温，外加浓厚的秋燥，大温大热之品易伤阴上火。

进补当以温和的平补之品为主，可根据体质有的放矢地进食一些滋阴潜阳的膳食，但也不能盲目进补，尤其是老年人、代谢综合征患者，高脂肪、高热量的食物摄入不可过多，以免诱发心血管疾病。同时，因为秋冬季节素菜单一，容易造成维生素缺乏，故需多吃新鲜素菜水果，如萝卜、红薯、青菜、豆腐、鲜枣等。

推荐汤品：砂陈四君子煲牛肚

主要功效：健益脾胃、行气醒脾

推荐理由：立冬也要健脾养胃

材料：党参30g、茯苓10g、白术15g、陈皮1瓣、砂仁2粒、红枣2粒、金钱肚300g、瘦肉100g（3人份）。

烹调方法：

金钱肚买已经处理干净的，清洗后焯水备用。瘦肉洗净切块。药材冲洗。所有材料放入汤煲内，加水2000ml，武火煲15分钟改文火煲至金钱肚软糯，加食盐调味，金钱肚捞出切块，喝汤吃肉。

汤品点评：

四君子汤，由人参、白术、茯苓、炙甘草四味组成，是调理脾胃气虚的经典名方，方中四味药材虽药性温和，却对脾胃气虚有很好的疗效，在日常药膳的取用中，多用价格便宜的党参替代名贵的人参，炙甘草在方剂中起调和的作用，但非药食两用药材，故本汤中弃用，改予红枣。脾胃气虚，难以推动，本就易致胃胀不适、纳呆纳差（指胃消化不好，食欲不振），如不加节制，饮食过度或盲目进补滋腻碍气之品，症状易进一步加重，加温中行气、化湿醒脾开胃的砂仁及行气燥湿的陈皮一起，以期益气行气、醒脾开胃。

来源：人民日报、广州日报、广州天气、广东发布

广州日报全媒体文字记者 叶卡斯、赵冬芹

广州日报全媒体图片记者 苏韵桦