卤味老师傅30年辣鸡爪秘方,鲜辣劲爽,鸡爪配啤酒,看着世界杯
时间:2019-11-12 14:21:18 热度:37.1℃ 作者:网络
原标题:卤味老师傅30年辣鸡爪秘方,鲜辣劲爽,鸡爪配啤酒,看着世界杯
小编平日里最喜欢的运动项目便是足球了,而每年的世界杯对于小编这样的资深球迷更是不容错过的。前天翻看朋友圈时,发现好多球友们都在聊世界杯的消息,小编这才想起世界杯还有一个多月就要到了。每年世界杯,小编都会邀上三五个铁杆球迷来家里一起看世界杯,这时候啤酒和下酒菜更是必不可少的了。因此,自从前天知道世界杯消息后,小编就在准备下酒菜的做法,碰巧小编的邻居就是一位做了辣味鸡爪有30年之久的老师傅,而鸡爪配啤酒看着世界杯,这才是绝配。因此小编就跟老师傅学了学他的秘方,果不其然,味道超好吃,鲜辣劲爽。下面小编就将这道辣鸡爪的秘方教给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
悠闲时光想小酌一下,当然少不了好味的下酒菜——韩式辣鸡爪
By 小圆食记
配料:
鸡爪 8只、番茄酱 20克、韩国辣酱 30克、白芝麻 3克、精盐 1克、麻油 3克、酱油 15克、白糖 15克、姜蒜 15克、葱结 15
烹饪步骤:
1.食材图
2.鸡爪洗净,剪去指甲备用
3.鸡爪凉水下锅,放入葱结、姜片,煮10分钟
4.再过凉水沥干备用
5.油锅爆香姜蒜末,倒入鸡爪,炒匀
6.加入韩式辣酱、番茄酱、酱油、麻油、白糖、盐,翻炒均匀
7.加入一碗清水,小火焖煮15分钟
烹饪小贴士:
1、酱汁一定要收浓,挂在鸡爪上才好吃;2、鸡爪含有丰富的胶原蛋白,可以促进人体毛皮的生长,且其在烹煮时能够生成明胶提升肌肤锁水能力,改善肌肤肤色。
各位宝宝们还知道哪些鸡爪的做法呢?
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