原标题：圣诞糖果蛋糕，太有卖点了，淋面也是太完美了！

Cacao Pod

西点有一种诱人的魔力，

靓丽的外表发出召唤，

下口尝试总有你意想不到的惊喜。

这款Cacao Pod可可豆荚就如此。

红与黑是经典的颜色搭配，

饱满的亮度占据展示柜中最抢眼的C位。

下口外层是榛子与牛奶巧克力碰撞的香甜、醇厚。

松软的巧克力蛋糕打底，

内层焦糖香蕉百香果在口中散发多层次口感，

即使这口下肚，嘴中还弥留回甜的香。

忍不住的下一口还夹杂了第一口榛子慕斯的惊喜，

多层的口味在舌尖交融，

爱疯这一口清香的甜与扎实的厚重，

舌头在口中兴奋的跳舞！

圣诞想吃糖果吗？来一口吧！

Cacao Pod配方

巧克力蛋糕

焙乐道柔润巧克力预拌粉 500g

鸡蛋 175g

水 125g

大豆油 150g

焦糖香蕉-百香果

新鲜香蕉 300g

百香果果茸 30g

糖 30g

35%淡奶油 120g

朗姆酒 4g

焙乐道快味可即溶吉士粉 25g

榛子慕斯

吉利丁粉 4g

水 20g

牛奶 70g

贝可拉牛奶巧克力块 100g

芭缇斯芳榛子酱（50%） 135g

淡奶油 200g

淋面

焙乐道中性360镜面啫喱 500g

红色素 2g

黄色素 1g

装饰

金箔 适量

贝可拉纽扣形黑巧克力（C501/J） 500g

巧克力蛋糕

1.先将鸡蛋、油和水搅拌均匀。

2.倒入焙乐道柔润巧克力预拌粉，搅拌至无颗粒。

3.将面糊倒入烤盘铺平，并抖出气泡。

4.入烤箱，上下火180度，烤12-15分钟。

焦糖香蕉百香果

1.香蕉切成小片备用。

2.将糖加热融化后制成焦糖，依次倒入淡奶油、香蕉片、百香果茸、朗姆酒，并搅拌均匀，然后用料理机打成糊状。

3.加入焙乐道快味可即溶吉士粉并搅拌均匀。

4.倒入模具中铺平压实后冷冻。

榛子慕斯

1.将水和吉利丁粉混合，接着将贝可拉牛奶巧克力和芭缇斯芳榛子酱（50%）混合备用。

2.加热牛奶，倒入吉利丁糊并搅拌均匀。接着倒入混合的巧克力榛子酱，并搅拌均匀，待温度下降到30度时加入淡奶油，并搅拌均匀。

倒模成型

1. 待蛋糕冷却后用模具按压出所需的形状，焦糖香蕉百香果冻硬后也用模具压出形状。

2.把榛子慕斯装入裱花袋中，然后在模具中挤入一层榛子慕斯。

3. 放入一块焦糖香蕉百香果，再挤入一层慕斯，放入一块巧克力蛋糕。

4. 放入冰箱中冷冻。

淋面

1.将焙乐道中性360镜面啫喱加热到40度，融化成液体。

2.加入红色素和黄色素搅拌均匀，调成所需的颜色。

3.淋在冻硬的可可荚上。

装饰

1.贝可拉牛奶巧克力加热至49度融化，冷却至30度后在大理石桌面铺平铲花。

2.将巧克力铲花与金箔装饰在慕斯蛋糕上。