导读：抽筋为什么那么痛 运动小腿抽筋的原因和处理方法。各位乡亲，很高兴又与大家见面啦! 大家是否有发现国内近年运动风气超夯，无论是路跑、健身、自行车、铁人等等都有越来越多民众投入，而网络上也流传许多运动族的饮食秘诀，其中豆浆+香蕉的组合备受民众推崇。 但，大家有想过为什么是豆浆+香蕉吗? (大家都这样吃啊，所以我跟着吃就对了! )这个组合对运动族有哪些好处? 又为什么说是高CP值? 今天让我们从运动生理学与运动营养学的角度，来聊聊香蕉+豆浆的营养对运动族有哪三大好处吧!

抽筋为什么那么痛 运动小腿抽筋的原因和处理方法

　　好处一：增加运动耐力与表现

　　体内醣类储存量下降是限制耐力运动表现的主要因素。 运动的时候肌肉细胞会快速分解肝醣成葡萄糖作为肌肉收缩的实时能量来源，强度越高的运动越依赖醣类(碳水化合物)作实时能量供应。

　　然而一般人体内肝醣的储存量有限，因此对于马拉松等长时间的运动来说，在训练期间除了锻炼红肌质量增加、使耐力运动效率提高外，同时更要有足量醣类补充，以延缓衰竭时间。

　　香蕉中富含的碳水化合物可以提供能量来源;维生素B群、镁可协助体内蛋白质与醣类的代谢，以生成人体所需的最基础能量ATP。

　　醣类高低GI值 运动前后也有别

　　过去运动生理学的研究显示，运动前1~3小时，摄取低GI(GI，Glycemic Index，升糖指数)饮食的运动员在血糖值及胰岛素浓度均比高GI饮食者稳定，运动过程中游离脂肪酸也维持较高浓度，可达到节省肝醣消耗，高GI饮食者出现运动衰竭的时间则较早。

　　虽然说运动前数小时的进食对于运动中能量提供不一定有很大帮助但可以确定的是，能有助于运动中维持正常血糖，避免出现饥饿或虚弱感。 且运动后醣类搭配蛋白质同时摄取，更可加速肝醣的合成恢复并且修复受损肌肉。

　　因此，含有丰富的醣类又属于中低GI食物的香蕉，确实是运动族增加运动耐力与表现的好帮手。 而香蕉的成熟度也会影响其GI值，越成熟的香蕉GI较高反之则GI值越低。

　　另外，由于香蕉的吸水性强，单吃可降低胃排空率，需避免长距离慢跑中进食过多而造成恶心、胃部不适、电解质不平衡的情形。 除此之外，对于运动选手或热爱运动的民众来说，香蕉是个在运动前中后都可食用的简单方便选择。

　　运动前食用香蕉作为赛前补充，仅需注意食用的时间(建议是运动前2-4小时最为安全)，补充香蕉时应搭配水分摄取，此时含有大量水分又是植物性蛋白质来源的豆浆，便成了香蕉的最佳搭档。