“以前亳州没有香料集中交易场所，我们商户卖货、采购商买货都不方便。现在神农谷打造了一个专门的香料市场，还配备有仓储物流、质量检测、电商贸易、直播基地等多重配套服务，满足了药商、药企一站式采购需求，很好很好。”日前，在神农谷国际香料专业市场，商户岳伟欣喜地说。

胡椒、肉桂、丁香、生姜、八角茴香……这些烹调香料，也是中药材的一大类。亳州作为药材之乡，香料品种全、质量好，但前些年存在不规范现象。近年来，亳州抢抓机遇，不断规范香料行业发展，全力打造神农谷国际香料专业市场，延伸中药材产业链，助力“世界中医药之都”建设。

据悉，神农谷国际香料专业市场由珍宝岛·亳州中药材商品交易中心倾力打造。香料市场围绕“一街(香料专营一条街)、一谷(亳州国际香料谷)、一园区(神农谷香料加工产业园区)”整体规划，着力打造以香料品类为主、东南亚进口食品为辅，线下交易与电商平台、网红直播相结合的国际香料专业交易市场，以特色产业发展带动香料市场的繁荣。

目前，香料专营一条街已入驻全国香料批发商户100多家。神农谷香料加工产业园区，总建筑面积10万㎡，背靠高铁南站，“一拖三，前店后仓”独立商铺已完成主体建设，预计6月份投入使用。

神农谷国际香料专业市场负责人朱运明表示，亳州国际香料谷将于6月开业运营，香料谷位于神农谷交易大厅4号楼，总建筑面积12000㎡，一楼设有越南馆、印尼馆、国际综合馆、跨境商品配套区四大区和接待中心，二楼设置有跨境商品综合卖场。记者看到，国际香料谷目前已完成现场空间氛围包装及运营筹备工作。

近日，亳州市委副书记、市长邓真晓参观调研神农谷国际香料专业市场的建设进度，邓真晓市长对神农谷国际香料专业市场“进口香料+跨境电商”的运营模式给予高度评价，并要求交易中心尽快推进香料谷各项工作落地。

随着“一街、一谷、一园区”产业发展规划的逐步实施，亳州将打造辐射江浙沪豫皖鲁乃至全国、全世界的香料专业市场，全力推动亳州国际香料品牌发展，向世界展示深厚的中医药文化底蕴。

“亳州香料市场的建设，进一步完善了中药材产业链，填补了亳州没有香料专业市场的空白，也将成为药都又一个金字招牌和城市亮点。”亳州市药发局相关负责人表示。